фаршированные кабачки... семейный рецепт.
N
NePogod@
... и заодно рецепты форума: фаршированные шампиньоны и корейская морковка, правда со "спаржей").
Берем необходимые для всех блюд продукты:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вычищаем серединку кабачка:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем очишенный кабачок петрушкой и мелко порезанным чесноком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Половинки кабачков и шляпки грибов фаршируем (жаренный мясной фарш с грибами, луком, любимыми специями), накрываем тонко порезанными помидорками (для сочности)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
затем посыпаем сыром, и в духовку. Получается:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 15.06.2010 13:47]
Берем необходимые для всех блюд продукты:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вычищаем серединку кабачка:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем очишенный кабачок петрушкой и мелко порезанным чесноком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Половинки кабачков и шляпки грибов фаршируем (жаренный мясной фарш с грибами, луком, любимыми специями), накрываем тонко порезанными помидорками (для сочности)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
затем посыпаем сыром, и в духовку. Получается:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 15.06.2010 13:47]
S
Silencer™
фаршированные кабачки... семейный рецепт
и где рецепт?
Видимо семья вето наложила на распространение рецепта N
NePogod@
и где рецепт?
Извиняюсь))). долго выставлялась).
[Сообщение изменено пользователем 15.06.2010 13:49]
г
геймшир (третья ходка и все за...
простите мою природную тупость:
а начинка то из чего?
а начинка то из чего?
A
Anestezy (весна!)
Начинка я так понимаю, фарш с грибами, туда же сухой базилик, кориандр, специи другие по вкусу. А зачем на фото морковка и шампиньоны, если итогового фото продукта нет и они не участвуют в кабачках? Или пока еще не успели выложить? или все-таки морковка и шампиньоны там есть.
Вы начинку поподробнее распишите, пожалуйста, для общественности. Думаю что рецепт несомненно вкусный.
Вы начинку поподробнее распишите, пожалуйста, для общественности. Думаю что рецепт несомненно вкусный.
Л
Леди Икс.
Там же на противне шляпки шампиньоновые фаршированные.( круглые, они вроде). А морковка, как я поняла, пойдет отдельным блюдом, вместе со спаржей.
т
туся ~loveлю позитиff~
А мне очень нравятся половинки кабачков, фаршированные творогом с чесноком и зеленью и посыпанные сыром.
М
МишкаПанда
заменила бы последнюю фотку первого поста на ту, где уже "все готово"..
ну и я все-таки предпочитаю фаршировать кабачки (собсно и перцы) сырым фаршем, все имхо!
автору плюс!
ну и я все-таки предпочитаю фаршировать кабачки (собсно и перцы) сырым фаршем, все имхо!
автору плюс!
e
enni и Дама с кандибобером
а чем намазаны кабачки на 3 фото? сметана с чесноком? или что?
N
NePogod@
Да. там сметана). Обычно её не добавляю, поэтому на фотках продуктов её нет. Решила добавить уже в процессе. Особых отличий - нет. Сочно итак получается.
Б
Бензини
Вдохновилась кабачками! Сегодня на две семьи назапеку :-)
T
Tusy-ok
сырым фаршем, имхо!
Присоединяюсь. А вообще кабачки - это тема. Обязательно попробую сегодня сделать по вашему
Выкладываем очишенный кабачок петрушкой и мелко порезанным
чесноком
и сравним.
N
NePogod@
Договорились)))
А в этом рецепте, как раз самое важное - горячая начинка. Когда она выкладывается на чеснок и петрушку, то все ароматы уходят в сам кабачок, не задевая начинку
P
Puma (мама)
Вкууусно! обожаю фршированные кабачки! а тут еще и с грибочками, ммм))
только вот
неаппетитная она какая-то и на ней абсолютноничего не понятно
только вот
заменила бы последнюю фотку первого поста на ту, где уже "все готово"..
неаппетитная она какая-то и на ней абсолютноничего не понятно
к
[кнут и пряник]
сегодня приготовила на ужин-семья сказала - " зачет "..спасибо за рецепт :-)
Б
Бензини
Сделала впервые за долгие месяцы классическую нямку) Нафаршировала половинки смесью обжаренного фарша, помидоров и лука, сверху сыр с чесноком и майонезом, присыпала итальянскими травками (смесью), потушила.
Вкусно было Спасибо за вдохновение!
Вкусно было Спасибо за вдохновение!
l
lliiluu
да, прикольно, кабачки-весчь!
Только мяса не хочется, а чем можно еще нафаршировать кабачки?
Только мяса не хочется, а чем можно еще нафаршировать кабачки?
М
МишкаПанда
Только мяса не хочется, а чем можно еще нафаршировать кабачки?
фаршированные творогом с чесноком и зеленью и посыпанные сыром
R
Rioritta
затем посыпаем сыром, и в духовку. Получается:
Вы не смогли бы сказать, по времени, сколько в духовке должно находиться, хотя бы примерно и сколько градусов.
Только мяса не
хочется, а чем можно еще нафаршировать кабачки?
Может быть, те же компоненты, только без мяса
N
NePogod@
сколько в духовке должно находиться, хотя бы примерно и сколько градусов
Обычно определяю готовность по сыру, на нём должна появиться золотистая корочка. Примерное время готовки 20 минут при 200 градусах.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.