фаршированные кабачки... семейный рецепт.

Question

... и заодно рецепты форума: фаршированные шампиньоны и корейская морковка, правда со "спаржей").
Берем необходимые для всех блюд продукты:

и:

Вычищаем серединку кабачка:

Выкладываем очишенный кабачок петрушкой и мелко порезанным чесноком

Половинки кабачков и шляпки грибов  фаршируем (жаренный мясной фарш с грибами, луком, любимыми специями), накрываем тонко порезанными помидорками (для сочности)

затем посыпаем сыром, и в духовку. Получается:

NePogod@ · Accepted Answer

Извиняюсь))). долго выставлялась).

Anestezy (весна!) · Answer

Начинка я так понимаю, фарш с грибами, туда же сухой базилик, кориандр, специи другие по вкусу. А зачем на фото морковка и шампиньоны, если итогового фото продукта нет и они не участвуют в кабачках? Или пока еще не успели выложить? или все-таки морковка и шампиньоны там есть.

Вы начинку поподробнее распишите, пожалуйста, для общественности. Думаю что рецепт несомненно вкусный.

Вы начинку поподробнее распишите, пожалуйста, для общественности. Думаю что рецепт несомненно вкусный.

Silencer™ · Answer

Видимо семья вето наложила на распространение рецепта 
 :-)

геймшир (третья ходка и все за... · Answer

простите мою природную тупость: 
а начинка то из чего? :weep:

Леди Икс. · Answer

Там же на противне шляпки шампиньоновые фаршированные.( круглые, они вроде). А морковка, как я поняла, пойдет отдельным блюдом, вместе со спаржей.

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

А мне очень нравятся половинки кабачков, фаршированные творогом с чесноком и зеленью и посыпанные сыром. :food:

Puma (мама) · Answer

Вкууусно! обожаю фршированные кабачки! а тут еще и с грибочками, ммм))
 только вот

неаппетитная она какая-то и на ней абсолютноничего не понятно :-o

МишкаПанда · Answer

заменила бы последнюю фотку первого поста на ту, где уже "все готово"..
ну и я все-таки предпочитаю фаршировать кабачки (собсно и перцы) сырым фаршем, все имхо!
автору плюс!

Бензини · Answer

Сделала впервые за долгие месяцы классическую нямку) :-D  Нафаршировала половинки смесью обжаренного фарша, помидоров и лука, сверху сыр с чесноком и майонезом, присыпала итальянскими травками (смесью), потушила. 
Вкусно было :) Спасибо за вдохновение!

[кнут и пряник] · Answer

сегодня приготовила на ужин-семья сказала - " зачет "..спасибо за рецепт :)

NePogod@ · Answer

Обычно определяю готовность по сыру, на нём должна появиться золотистая корочка. Примерное время готовки 20 минут при 200 градусах. :-)

Rioritta · Answer

Вы не смогли бы сказать, по времени, сколько в духовке должно находиться, хотя бы примерно и сколько градусов.

Может быть, те же компоненты, только без мяса  :-)

lliiluu · Answer

:super: да, прикольно, кабачки-весчь!
Только мяса не хочется, а чем можно еще нафаршировать кабачки?

NePogod@ · Answer

Да. там сметана). Обычно её не добавляю, поэтому на фотках продуктов её нет. Решила добавить уже в процессе. Особых отличий - нет. Сочно итак получается.

NePogod@ · Answer

Договорились))) 
А в этом рецепте, как раз самое важное - горячая начинка. Когда она выкладывается на чеснок и петрушку, то все ароматы уходят в сам кабачок, не задевая начинку :-)