Легкий десерт

Готовила свинину в кокосовом молоке, молоко осталось :-) ну не пропадать же добру!
Завершили ужин нежным десертом :-)
и так:
* 2 пластинки желатина
* 150 г сливок
* 1 пакет (100 г) густого кокосового молочка (продается в крупных супермаркетах)
* 1,5 палочки ванили
* 1 ст. ложка меда (можно заменить чем угодно)
* 75 г белого шоколада
* малина и клубника: несколько свежих ягод
------------------------------------------
Опустили желатин в холодную воду.
Выливаем в кастрюльку сливки и кокосовое молочко, держим на очень слабом огне минут 10, потом добавляем ваниль и мед и даём закипеть, постоянно помешивая.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Снимаем кастрюльку с огня.
Желатин достаем из воды и опускаем в кастрюльку.
Растапливаем белый шоколад и аккуратно смешиваем со сливочной массой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
у меня шоколад оказался с кокосом, поэтому я решила что в массу можно добавить стружку кокоса.
Форму обдаем холодной водой, вылеваем в нее массу и на 2 часа поставь в морозилку.
Перед тем как подавать десерт к столу, обдаем кастрюльку горячей водой и переварачиваем на красивое блюдо.
Украшаем

:-) :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на все про все кшло минут 10-15
рецепт очень простой
а результат неженый и вкусный
приятного аппетита

Плюсанула, красиво!