Куриные сердечки (необычный рецептик)

Question

Итак, решила сегодня приготовить куриные сердечки и порывшись в е-нете нашла рецепт. Выношу на ваш суд.
Итак нам понадобится:
1. Сердце куриное  - 500 грамм;
2. Картофель (для дранников) - 8 шт.
3. Яйцо куриное (для дранников) - 1 шт.
4. Мука пшеничная (для дранников) - 2 столовых ложки
5. Шампиньоны (свежие) - 300 грамм
6. Лук репчатый - 1 шт.
7. Морковка - 1 шт;
8. Сливки 10% - 150 мл;
9. Сыр тертый - 150 гр.
10 масло для жарки.

Шаг первый - ГОТОВИМ ДРАНИКИ:
Сырой картофель трем на крупной терке , добавляем 1 яйцо, солим, перчим, добавляем муки и жарим драники:

Шаг второй:
на растительном масле обжариваем лук с морковкой, затем добавляем порезанные грибочки.

когда грибы обжарятся добавляем сливки и даем немного покипеть:

Шаг третий:
куриные сердечки надо вымыть, посолить, поперчить

и обжарить на растительном масле

Теперь все собираем:
берем форму для запекания, немного смазываем маслицем, на дно укладываем драники, затем куриные сердечки, сверху выкладываем грибочки, затем смазываем майонезом, добавляем немного водички.
Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
за 10 минут до готовности посыпаем сыром.
Вот так получилось.

мужу понравилось.

З.Ы. сразу скажу что форма оказалась большой (но енто самое маленькое что было) :-(. Если бы форма была поменьше - сердечки получились бы посочнее.

Джули@... · Accepted Answer

а разрез где

Djemma · Answer

не могу! пытаюсь, но не могу  :-D

_Cью_ · Answer

а 40 минут не много? ведь продукты уже готовые, а сердечки готовятся очень быстро. вероятно из-за этого и не получилось желаемой сочности?

Пуфыстик кареглазый мамачемпио... · Answer

приготовила по вашему рецепту,только чуток изменила -не добавляла майонез и в духовке держала минут 15,получилось очень вкусно,сын кушал с преогромнейшим удовольствием

вот в разрезе:

за качество фоток извините,на телефон делала

Azziя™ · Answer

Оригинальный рецепт! :)

Puma (мама) · Answer

Вкусно...но я почему-то думала, результат другой будет...думала, что

А сердечки с грибами отдельно, с подливкой...и

непонятно, как в итоге все это выглядит ))

Солнечная Зайка™ · Answer

я думаю что дело в форме ))) надо брать повыше и поменьше, чтоб посочнее было :-)))

рада что вам понравилось!

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Представляю как вкусно! :super:

Солнечная Зайка™ · Answer

на самом деле вкусно получилось! и сердечки мягкие :-)
а вот по поводу калорийности - это просто уйма калорий!!! поэтому худеющим не рекомендуется :-))))) ну а мужчину своего побаловать вполне можно иногда ;-)

Солнечная Зайка™ · Answer

возможно и по\тому, но в рецепте так было написано, поэтому я следовало ему :-)))
а вообще действительно наверное можно было сократить время в духовке.

ООООчень извиняюсь но в разрезе фото нет, так как пока ушла гулять с собой  - муж прикончил сие блюдо ((( остался тока малоприглядный кусочек...

Пуфыстик кареглазый мамачемпио... · Answer

:weep:

Puma (мама) · Answer

вот так значит,да? )) все равно не понятно...то ли это запеканка, то ли ...ээ...не знаю...или форма у Вас такая :confused: Ну. главное, что вкусно и всем понравилось))

Счастлив@я (LD) · Answer

Ну ничего так - гарнир и потроха в одной запеканке  ;-) 
Хотя драники - сами по себе отдельное блюдо - я их не ем ни в каком виде.
Ну и майонез с сыром я бы не добавляла (но это я).
 ;-)

ler2005 · Answer

блевануть потянуло...

Куриные сердечки (необычный рецептик)

Поделиться