Щавель

Question

Есть букетик щавеля, просто так не интересно кушать))
Можно его в салат с огурчикам/помидорчиками положить?  Мне чет кажется, что не очень сочетаются они, а пробовать переводить продукты неохото)))

|nfinity · Accepted Answer

зачем???  8( 
варим картошку кубиками (я в простой воде), туда потом лук пассерованый, и через 3 минуты - порезанный щавель. Только вскипело - выключаем. Подаем с яйцом вкрутую, я его тоже крошу в тарелку при подаче. Какое протирать, какое 10 минут кипятить ...

Iron$ · Answer

с щавелем сладкие пирожки ВКУСНААААААААААААА!!

grandmadam · Answer

пучОк. Извините. :-)

Mefi333 · Answer

Рассказываю - супец системы зеленые щи - сижу и ем прямо щас!  Я варю на курином бульоне, а можно и на воде. Варишь бульончик, кидаешь туда картошечку, пассерованные морковку - лук, доводишь до мягкости картошки. Кидаешь туды мелко нарезанный и растертый с солью щавель - можно деревянной толокушкой потолочь. Огонек минимальный или совсем выключить. Туда же кидаешь крапиву. Я прямо над кастрюлей держу ее за корешок в перчатках и стригу ножницами - только листики. Все, выключай. Соль, сахар, перчик. Лаврушку не надо, вкус нежный перебьет. Я этот суп немножко толку. Только  правда немножко, чтобы и кусочки были. В тарелку сметану и половинку вареного яичка.

Танeц · Answer

Супчик кисленький с щавелем очень вкусно

спрятьСЯ · Answer

суп отличный можно сварить :-)

damaskar · Answer

Сделайте салат со щавелем -с помидоркой, яйцом вареным и отварным картоыелем....., можно щи сварить....

Zyf D. · Answer

о это про меня! я такой любитель. но не везде его добавляю. например в рыбный суп из детства: картошка, рыбная консерва, и яйцо. хорошо размешать, что бы комков не было. называется это хлопья  :-D очень вкусно на мой взгляд  :-)

Айра / bona sens / · Answer

в детсве отец варил такой суп нам, назывался- "змеиный супчик"  :-D 
Эти противные червяки из яйца никто есть не хотел  :-D

Фермер (The Real Farmer) · Answer

Толочь суп в кастрюле :-D 
И кстати о толке. Его будет больше, если вместо крапивы каннабис постричь  :-p

Oдиночествo мысли · Answer

и всетаки пирожки ммммммммммммм

Рыбка Гу · Answer

вот рецептик супа из щавеля
http://www.e1.ru/articles/recipies/006/666/article_6666.html

Zyf D. · Answer

а чем в салат не устроил? огурец, помидорка, болгарский перец, редиска, лук, чеснок, любая зелень, масло, перец черный. и потом в подливку черный хлеб макать

Илья Xантер · Answer

пучка щавеля имхо на суп не хватит. Его ж еще протирать придется после ошпаривания, а из пучка разве что на литровую кастрюльку и хватит. Лучше смешать с ревенем и изюмом, да пирог сделать

Mefi333 · Answer

И чо ржем? Вкусна жа!

О, ты просто не знаешь, какая у них крапиииива ;-)

Илья Xантер · Answer

это уж кто как готовит. Мне листочки щавеля в супе не нравятся. А вот протертый - завсегда пожалуйста. Потому что иначе не получить темно-зеленый цвет, ежели щавель не даст обильный сок перед закладкой. Вариант с нарезанием не катит в данном случае

Lorda · Answer

На воде?Ни соли, ни специй?

Бульон куриный (говяжий мне больше) постный, туда картошку кубиками, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, в конце рубленый щавель на минутку. Яйцо вкрутую свареное,  порезанное - в тарелку, и укропчика, и сметаны. И филе мелко так мясное - красота))). Чем крупнее порезан щавель - тем вкуснее имхо.  В кастрюлю сырое яйцо - точно не мой рецепт, плавающие ошмётки, от которых  и яйца-то не видно - не моё))

Илья Xантер · Answer

да не, Лен. скорее всего имелось ввиду мелко покрошенное вареное куриное яйцо уже в тарелку. я также делаю, но последнее время перешел на перепелиные. их пополам и всё)

Lorda · Answer

Знаешь, я таких "любителей" видела - разбить яйцо сырое прямо в кипящую кастрюлю - там такая "красота" образуется))) Заметим, это не пашот, а фигзнаетчто))) Перепелиные - отлично,  и полезно, и красиво :-) 
Я тоже в тарелку крошу яйцо :-)

|nfinity · Answer

на воде. Делала на курином бульоне - не поверишь, на воде больше понравилось. Кислинка в бульоне пропадает. 
Соль есесно есть, и это единственный суп который я люблю СИЛЬНО посолить, но солю уже в конце самом. Просто для меня само собой разумеется что еду солить нужно:) Специй нет. Никаких.

а, ну это кому что надо, да...

Olesya:))) · Answer

я б щас щи с щавелем поела..да.. :super:

Mefi333 · Answer

Не поверите, у меня щас кошка выпросила щей пождрать! И захавала! При том, что кроме своего кастрячьего Хиллса она в жизни в рот ниче не брала :-D Не, это волшебный супчик :hi:

Olesya:))) · Answer

вот я и говорю...

:-D Саша)))

Старина Брюгер · Answer

букет из цветов
из щавеля-пучёк

Щавель

Поделиться