КАК приготовить вкусные куриные лапы?
Д
Джули@... 
18:18, 02.06.2010
ужасно
С
Счастлив@я (LD) 
21:04, 02.06.2010
МАМОООО - я не об этом писала
чорт, прямо спать не буду теперь - избушка на курьих ножках
Д
Джули@...
21:08, 02.06.2010
МАМОООО - я не об этом писала
ога)))
ато я представила, как Марина и ее семья с радостью лупят ЭТО... еще и в пакете потушеное))))...
С
Счастлив@я (LD)
21:12, 02.06.2010
меня муж из дома выгонит, если я ему подобные культяпки приготовлю
D
Dulchibella 
21:26, 02.06.2010
На Е1 в теме ЕДА есть рассказ про посещение китайского супермаркета. Там эти лапы во всех видах, даже в конфетном.
http://www.e1.ru/articles/cookery/page_2/005/728/a...
http://www.e1.ru/articles/cookery/page_2/005/728/a...
Д
Джули@...
21:38, 02.06.2010
я читала про китайский магазин.
и, вообще про китай читала...
но ЭТО и пробовать не стану...
очень не для меня
и, вообще про китай читала...
но ЭТО и пробовать не стану...
очень не для меня
P
Puma (мама) 
23:25, 02.06.2010
меня муж из дома выгонит, если я ему подобные культяпки приготовлю
Марин, а ты про какие лапки подумала? про бедрышки что ли? или ты все же ТАКИЕ лапки готовишь, признавайся
L
Lorda 
23:31, 02.06.2010
не знаю как насчет варки, я куриные лапы запекаю в мешке со специями в духовке!
Ум отъешь! Никакие жаренные/ вареные рядом не валяются!
Ум отъешь! Никакие жаренные/ вареные рядом не валяются!
Мариш, вы там голодаете что-ли?
Лапы.. цюрюпалки это такие с когтями, щенкам оченно полезны, я их в Рефтяночке покупала для своего)))
P
Puma (мама)
23:37, 02.06.2010
Мариш, вы там голодаете что-ли?
Марина отлично готовит и знает толк во вкусной и "красивой" еде, поэтому, думаю, она другое имела ввиду
L
Lorda
23:48, 02.06.2010
Ирин, ну ты мне прямо Америку открыла
МАМОООО - я не об этом писала
чорт, прямо спать не буду теперь - избушка на курьих ножках
чорт, прямо спать не буду теперь - избушка на курьих ножках
А с ЧЮ у тебя непорядок иногда))))
[Сообщение изменено пользователем 02.06.2010 23:56]
P
Puma (мама)
00:00, 03.06.2010
Ирин, ну ты мне прямо Америку открыла
Марина отлично готовит и знает толк во вкусной и "красивой" еде
Лен,я это говорю не к тому, что ты не знаешь Марину и ее особенность готовить, я просто факты констатирую и думаю "вслух", что же там Марина все-таки готовит :-)
С
Счастлив@я (LD)
01:30, 03.06.2010
девочки, я валяюсь с вас
А с ЧЮ
Лен, я ведь реально сначала не об этих корульках подумала, а потом как представила
немного притормаживаю - приболела, погода у нас совсем не летняя идиотский вулкан, чтоп его....
С
Счастлив@я (LD)
01:33, 03.06.2010
цюрюпалки это такие с когтями, щенкам оченно полезны,
мы своему шеи берем - вот он точно родину за них продаст, а эти когтистые я даже тут в продаже не видала (хотя есть наборы и для супа и для холодца и просто сплошные кости для особо состоятельных, но курячьи головы и пальцы не встречала ни разу )
11:03, 03.06.2010
Как говорится о вкусах не спорят...я когда была маленькой, в краснодаре, бабушка готовила из всех частей курицы обед,кроме головы канеш...так вот эти лапки...безумно это вкусно,если выкинуть из головы предрасудки...магазинные не решилась бы поесть...
Можете конечно сейча ворочиться и говорить буэээ,но для меня к примеру печень,язык,сердце и т.д-буууэ,даже читать рецепты не могу,не то что смотреть в живую даже на хорошо приготовленный продукт.
Можете конечно сейча ворочиться и говорить буэээ,но для меня к примеру печень,язык,сердце и т.д-буууэ,даже читать рецепты не могу,не то что смотреть в живую даже на хорошо приготовленный продукт.
i
ilya550 
11:14, 03.06.2010
из всех частей курицы обед,кроме головы
Я всегда поражался,с какой легкостью мой кот разгрызал курьи башки и уплетал на раз.Вроде кость сплошная,а он-чамк-чамк-как конфетку...и нету башки. Может и правду наследие войны и голода,но моя бабушка тоже все части кур использовала.Из лап и голов холодцы готовила,а гребешки-ммммммм-жареные вкуснотища!!!Я бы сейчас навернул пару тройку хороших гребней!!!Да где взять то?
Петушок-золотой гребешок!!!
T
Taя 
11:16, 03.06.2010
Ой, девочки, привет!
Может конечно и не в тему, но раз уж вы тут о конечностях говорите, может кто готовил ушки свиные? В ресторане хохлятцком недавно попробовала зажмурившись, а оказалось вкусно!! Сколько варить, с какими приправами, замачивать предварительно иль нет? Хочу попробовать сделать.
Может конечно и не в тему, но раз уж вы тут о конечностях говорите, может кто готовил ушки свиные? В ресторане хохлятцком недавно попробовала зажмурившись, а оказалось вкусно!! Сколько варить, с какими приправами, замачивать предварительно иль нет? Хочу попробовать сделать.
P
Puma (мама)
11:41, 03.06.2010
а гребешки
и их едят??....про такое точно впервые слышу...а что они вобще из себя представляют? имею ввиду, на что похожи и из чего они?...всегда казалось, что это какой-то кусок кожи...ну. специальный такой
может кто готовил ушки свиные?
я только в холодец их пробовала варить, вместе с лытками, хвостом каким-то... )) варили все вместе, долго, часа 4...а вот, как они готовятся отлдельно и с чем их едят-не знаю..А Вам в ресторане в каком виде их подавали? (интересно)
i
ilya550
11:50, 03.06.2010
Гребни это кожисто хряшевая субстанция.На что похоже не знаю,но вкусно.По крайней мере из воспоминаний детства-деликатес.
P
Puma (мама)
11:55, 03.06.2010
Гребни это кожисто хряшевая субстанция.
мне почему-то кажется, они похожи на свиные уши
S
STV 
11:56, 03.06.2010
хорошая тема, апетит убивает наповал :-D, второй день захожу в неё перед обедом, кто худеет? немедленно приколотите её в закладки
T
Tusy-ok 
12:07, 03.06.2010
убивает наповал
+100 у меня на работе заметили, что обедать стала значительно позднее Для большего эффекта фоток маловато
S
STV
12:08, 03.06.2010
Для большего эффекта фоток маловато
рубец кто-нить любит? есть фотка неочищенного
T
Taя
12:45, 03.06.2010
Вам в ресторане в каком виде их подавали? (интересно)
они были на плоской тарелке нарезаны соломкой и к ним соус а-ля хреновина без помидор
T
Tusy-ok
12:50, 03.06.2010
нарезаны соломкой
Ой, и я вспомнила, что ела такие уши в каком-то китайском ресторанчике в Питере (правда 100 лет назад), но тоже вроде понравились (или наооборот безвкусными показались? ) Вот, блин, амнезия напала
i
ilya550
14:13, 03.06.2010
они похожи на свиные уши
Не,гораздо нежнее.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.