Ищу рецепт печенья.Поможете?

Всем доброго дня!
Если не трудно,набросайте рецептов печенья,
которое можно быстро испечь? :-)

А еще ищу рецепт печенья,изготавливают из очень плотного
теста,а потом через мясорубку,что-то на подобие "муравейника" называлось..
иногда с маком бывает.

И еще забыла рецепт теста для горячих вафель,помню,что много маргарина и яиц,больше ничего не вспоминается

да там по-моему обычное песочное тесто, только с яйцами, чтобы не рассыпалось сильно

Я вам рекомендую через поиск найти книгу Кенгис Р.П. "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья..." Там только песочных печений 3 главы.

это для вас,спецов,оно обычное.а я не пекла из песочного ни разу))))
как вы сами дома делаете?


ок,попробую.

по выфлям в поиск. много обсуждали

Я "Муравейник" пеку вот по такому рецепту:
Замесить тесто из 1 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 пачки сливочного
маргарина порубленного ножом, 200 г сметаны, 1/2 ч. л. соды, и
муки столько, чтобы тесто получилось крутое. Тесто охладить в холодильнике и либо натереть на терке, либо пропустить через мясорубку. Выпечь до готовности, хорошо подрумянить и поломать со размера рубленных грецких орехов.

300 гр грецких орехов (можно и без орехов, с маком, например) порубить. Сварить 1 банку сгущенки 2 часа. Хорошо остуженную сгущенку смешать с 200 г. сливочного масла до состояния крема. Крошки высыпать в большую миску, добавить орехи и тщательно перемешать с кремом. Выложить на блюдо и придать форму. Хорошо охладить не менее полутора- двух часов.
Сверху посыпать маком, шоколадной крошкой, орехами - чем больше нравится.

спасибо!!!

Не за что! :-)

Добрый вечер! Вот рецепт очень простого и очень вкусного печенья, сделайте, очень понравится, ещё и благодарить будете ;-)
Потребуется: пачка маргарина (200гр), 1\2 стакана сахарной пудры (только пудра, не сахар), два стакана муки, один желток.
Приготовление: в большой миске перемешиваем муку с размягчённым маргарином ( маргарин не топить, комнатной температуры), должна получится однородная масса, ввиде мелкой крошки, далее добавляем сахарную пудру, перемешать, затем добавить желток, вымесить тесто...
Можно разделить на несколько колобков (например 4 шт) и убрать на пол часика в холодильник, чтобы легче лепить из него формы разные, я обычно скатываю в жгутик и нарезаю на маленькие кусочки, получается печенье типа "снежок" и далее в разогретую духовку, до образования румяности. Вкусное печенье, во рту тает.
А вот рецепт выфель (трубочки), приготовленные в электровафельнице, тонкие, хрустящие вафельки получаются...
250 гр маргарина растопить, 6 яиц взбить, 1.5 стакана сахара,немног соли,соды чуть, 2.5 стакана муки.