Брауни(шоколадное английское печенье) с фотками

Question

Берем 4 больших яйца,300 грамм сахара,чуток соли и 100 граммов блинной муки("блинчики" называется)

Смешиваем 

Затем 100 грамм темного шоколада и 125 грамм сливочного масла

растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Смешиваем с тестом до однородности

Всыпаем 125 грамм грецких орехов

и аккуратно перемешиваем.Затем выливаем в форму,смазанную маслом и проложенную бумагой для выпечки.На противне получается тонковато,а вот форма чуток поменьше - в самый раз

Ставим в предварительно разогретую духовку на 13-15 минут.Должно запечься снаружи,а внутри остаться чуть липучее состояние:)

Режем на квадратики,даем остыть,посыпаем сахарной пудрой.Можно есть

Рецепт Джейми Оливера.Типа,це:)

Versiona© · Accepted Answer

Плюсанула, обязательно попробую! :-)

Олиса La vie est belle · Answer

их еще девочки, живущие за границей хранят в морозилке и едят холодными

или горячие с мороженым))

Хулиана Маргулис · Answer

:food:  :write:

Вигдис · Answer

С молоком очень вкусно.И с чаем с молоком!

N.M.DEM · Answer

при скольки градусах выпекать

Вигдис · Answer

190.Без гриля,конвекции и прочего.

Вигдис · Answer

:hi: Если кто будет пробовать с другими орехами,отпишитесь,плиз!

дружественный интерфейс · Answer

а ни соды, ни разрыхлителя добавлять не надо?

Вигдис · Answer

В блинной муке(она еще под названием "Блинчики" продается,в пакетах по кило)есть разрыхлитель.Я специально для этого печенья покупала,гости его очень любят.Если один раз готовить,можно и с обычной мукой и разрыхлителем,я полагаю.

Lorda · Answer

Спасибо за рецепт. Сделала с миндалём и кедровыми :-) , обалденно вкусно.  :super:  :super:

Вигдис · Answer

:)А миндаль прямо целиком или ломали?

Lorda · Answer

Немножко измельчила блендером жареный миндаль.  :-)

(Ббрмл) · Answer

а муку обычну можно

Вигдис · Answer

Тогда надо разрыхлитель добавлять.Просто в этой блинной муке чего только нет.

(Ббрмл) · Answer

:write:

Брауни(шоколадное английское печенье) с фотками

Поделиться