Брауни(шоколадное английское печенье) с фотками

Берем 4 больших яйца,300 грамм сахара,чуток соли и 100 граммов блинной муки("блинчики" называется)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смешиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем 100 грамм темного шоколада и 125 грамм сливочного масла

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Смешиваем с тестом до однородности

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Всыпаем 125 грамм грецких орехов

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и аккуратно перемешиваем.Затем выливаем в форму,смазанную маслом и проложенную бумагой для выпечки.На противне получается тонковато,а вот форма чуток поменьше - в самый раз

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ставим в предварительно разогретую духовку на 13-15 минут.Должно запечься снаружи,а внутри остаться чуть липучее состояние:-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Режем на квадратики,даем остыть,посыпаем сахарной пудрой.Можно есть

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Рецепт Джейми Оливера.Типа,це:-)



[Сообщение изменено пользователем 24.11.2008 01:11]

их еще девочки, живущие за границей хранят в морозилке и едят холодными

или горячие с мороженым))

:food: :write:

С молоком очень вкусно.И с чаем с молоком!

при скольки градусах выпекать

190.Без гриля,конвекции и прочего.

Плюсанула, обязательно попробую! :-)

:hi: Если кто будет пробовать с другими орехами,отпишитесь,плиз!

а ни соды, ни разрыхлителя добавлять не надо?

В блинной муке(она еще под названием "Блинчики" продается,в пакетах по кило)есть разрыхлитель.Я специально для этого печенья покупала,гости его очень любят.Если один раз готовить,можно и с обычной мукой и разрыхлителем,я полагаю.

Спасибо за рецепт. Сделала с миндалём и кедровыми :-) , обалденно вкусно. :super: :super:

:-)А миндаль прямо целиком или ломали?

Немножко измельчила блендером жареный миндаль. :-)

а муку обычну можно

Тогда надо разрыхлитель добавлять.Просто в этой блинной муке чего только нет.

:write: