Свинина в кокосовом молоке.Острая

Question

Быстрый вариант для ужина и для любителей кокосового молока и острого мяса :-) 
Что нужно:
Свинина - 500-600 гр
Кокосовое молоко - 200 мл
Томаты в собственном соку - 400 гр
Куркума - 1 ст л
Перец чили - 1шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль по вкусу

Делаем:

Свинину нарезать кубиками среднего размера:

Томаты размять вилкой, положить в ковшик вместе с кокосовым молоком - довести до кипения:

Добавить порезанный чеснок, перец чили, куркуму и посолить по вкусу.

Свинину выложить в огнеупорную форму, залить соусом:

Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке до 200С - 45 минут:

Подавать лучше с рисом.

Приятного!
 :-)

вишенка черри · Accepted Answer

Скажите пжлста, а вот у Вас на фотке помидоры плавают в белом, это и есть кокосовое молоко?  :-o  И ещё, если кокос разбить, то из него вроде как прозрачная жидкость выходит, это что? Это НЕ молоко? И если нет, то откуда у кокоса молоко?  :mad:  Простите пжлста за такой глупый вопрос  :-o  :-o  :-o

Старина Брюгер · Answer

баунти разламывать?

tankistk@ · Answer

Это ненавящивый пеар того, что вы не в России, а там где растут кокосы?
Мы не только майонез в каждое блюдо добавляем, мы бухаем каждый день водку и у нас медведи по улицам ходят... :-D

Puma (мама) · Answer

А что дает кокосовое молоко? :-o

HaHaДemon · Answer

Оттенок вкуса, мягкость и сочность мясу. :-)

Инжик (Она) · Answer

ммммммм... кокосовое молоко не вдохновило...
хотя автору зачет... плюс мульен...
красиво рецепт выглядит...
мою любовь к кокосам отравили шоколадки баунти и кокосовая стружка...

Jenya_Smith · Answer

да ну, с кокосами столько возни, разломать надо, мусор, щепки летят, вытащить потом сам кокос, это тоже не всегда так просто, еще возиться дальше над молоком =) проще купить в банке, тем более если ты женщина слабая))))

HaHaДemon · Answer

Да.

Вот что говорит википедия:

Кокосовое молоко — сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров. Его не следует путать с кокосовой водой (кокосовый сок), натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса.

Я покупаю кокосовое молоко в жестяных банках по 400 мл - 190 р в Звездном. В Метро 2 банки по 400 мл - 260 руб.

Если оно упаковано и сможет долго храниться - везти - на его основе можно приготовить кучу интересных и вкусных блюд.

HaHaДemon · Answer

К сожалению ничем, без него это будет уже другое блюдо)

deaila · Answer

я купила банку 400 мл. в Пикнике на ботанике - 121,30 коп.

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Answer

в баунти рис свареный

вишенка черри · Answer

Спасиб большое!!!!! Теперь я знаю что такое сок и молоко 
 :-D

ВДУЧ · Answer

и след вопрос а чем его заменить если нету :-)

_Cью_ · Answer

приготовила вчера, обалденно! просто и очень вкусно :)
куркумы только не оказалось под рукой, заменила на шафран и молотый имбирь

philina · Answer

ya delau toje samoe i s kurinnim fele -ewe dobavlyau imbir' -pridaet vkus i pikantnost'  :-)  :super:

Mihrutkaaa · Answer

Бывает и такое в пакетах
http://sushi-master.ru/product/kokosovoe-moloko-aroy-d-500ml/  :beach:

HaHaДemon · Answer

Спасибо за отзыв :hi:

HaHaДemon · Answer

В стокманне 86 рублей банка

tаmanya (мама Вера) · Answer

Скажите пож-та сколько стоит кокосовое молоко? И где оно продается? В тае 250 мл. стоит 15 рублей. Мы думаем - стоит ли его везти в Россию или уже на месте купить. Кстати  базилик отлично сочетатется с кок.мол. ;-)

plena · Answer

кокосовое молоко получают посредством выжимки сока из мякоти созревшего кокоса.

krabb(лето и океан) · Answer

Спасибо. :-) Мы кокосовое молоко  как майонез в россии - в каждое блюдо добавляем.

Мартинка · Answer

Супер мясо получилось!  :hi: 
Сразу захотелось приготовить  :-)  Попробую найти кокосовое молоко...

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Answer

недорого. в магазинах

Свинина в кокосовом молоке.Острая

Поделиться