Не конкурса ради,а специально для Марины aka Tottoro (la mujer sin cabeza)!

Question

Итак  снова тыква...
Баклажан
Помидоры
Чеснок
Мясо курица+индейка
( вернее то, что досталось) :-D 
Мясо порежем на небольшие кусочки, хотя можно и большие.. птица в фольге прекрасно запекается.
А чеснок и ложка домашней аджики придаст пикантности... ;-) 
Получилась вот такая ароматная смесь....
Закроем крышкой и поставим ее в холодное место, пусть хорошенько пропитается.

Из тыквы убираем мякоть и семена, получается вот такая чудная форма для запекания!

Так-то по рецепту тыкву запекают без фольги и смазывают снаружи маслом, можно оливковым, но во времена моего детства просто смазывали подсолнечным.
Тыква достаточно сладкий овощ, поэтому морковки не добавляю, а наоборот.."притушим ее сладость" баклажаном, а какой же баклажан без помидора? ;-) 
Начинаем выкладывать начинку.Помодор, а вот и его друг, баклажан, а между ними мелко порезанный чеснок... ;-) 
А теперь настала очередь основной начинки!
И сверху снова баклажан!
Все это накрываем второй частью тыквы,можно назвать ее крышкой.
Заворачиваем в фольгу.Ставим в духовку....Сначала минут тридцать держала на 250 градусах, аотом понижала.. час на 200 и еще час  на 100.
Зато куча свободного времени. :super:  :super:  :super: 
Ну и к приходу мужа вот такая картина....
Мясо получилось на славу!
Далее власть  в свои руки взял муж, сервировка его рук дело! ;-) 
Типа я тут ни при чем.... :-D 
Крышка тоже пошла в дело, правда изначально она задумывалась, как украшение для черемши и помидорки, но... судьба ее была иная....Догадались... правильно, съели ее с бооооольшим аппетитом!
И Вам приятного аппетита! :-)  :-)  :-)

HaHaДemon · Accepted Answer

:-D

Versiona© · Answer

Спасибо!:-)  
/шепотом/ В кабачке тоже очень зачОтно получается! ;-) Причем, начинку можно любую, хоть банально картошка+морковка+лук-чеснок.А если болгарского перца добавить... :food:

HaHaДemon · Answer

Очень здорово!!!! Блин, надо тыкву раздобыть будет и повторить :hi:

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Танюша, я тебя обожаю!
Только баттернат раздобыть бы еще... из той тыквы, что имеем в наличии только "корыто" получится :-D

Начальник ЖКХ · Answer

Выглядит всё как в лучшем ресторане!
Преклоняюсь перед Вами!

:food:

Versiona© · Answer

Неее, у нас с ним планы были, так шта мне его надо было ждать...  :-)  :-)  :-) 
А так-то ты и так меня с двух встреч подвозила... так что ... я тебе обратно должная... ;-) 
 :-D  :-D  :-D

Versiona© · Answer

В Кировском, в Купце... В крупных супер маркетах. Причем, в купце даже режут, т.е. если на котлеты, то самое то... кусок взять и хватит. :-)  :-)  :-)

Anestezy (весна!) · Answer

ммммм, вкусна то каааак... /на картинке выглядит/
Уверена, что в реале это просто пальчики оближешь! 
Зачотно! :-)

Апельсинка · Answer

Я ж говорю, в Metro есть, при чем всякая  :-)

drakoshaTosha · Answer

народ!!!!!!!!! где берете тыкву????

ЕCL@Т · Answer

Ммммммммммммммм
Черемшаааааааааааааа
Хочууууууууууууу

Апельсинка · Answer

Баттернат сегодня в Metro на Металлургов видела  :-) Зато кресс-салат пропал...

Versiona© · Answer

Доооо... я токая... сама не смогу, мужа впрягу! :-D  :-D  :-D

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Я тормоз, прости мну пожалуйста.... только доехав до конца Ленина, я подумала о том, что вполне могла бы закинуть тебя на Шейнкмана. :-(

Versiona© · Answer

Никакого респекта... выговор ему... я его вчера в Ранчо почти час ждала... шоб забрал... :-D  :-D  :-D

Леди Икс. · Answer

8(  :-D

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Танюша мне уже пару таких приташила, аж из Московии. Мужу Таниному отделный респект!
Разгребусь с делами - сюда же результат выложу:)

Леди Икс. · Answer

Если так называется тыква, которая на фото, то я вчера такие видела в Монетке на Сибирском тракте.

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

ой, уже черемша пошла! надо срочно купить!
 :super:

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

О! Давай! см. личку

Versiona© · Answer

Давай я тебе привезу! ;-)

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Кстати, о котлетах: воспроизвела твою "Зарю" - домашние уплетали, аж за ушами пищало :-D Спасибо за рецепт!

ПС: когда вернешься? ;-)

Fil@delfia · Answer

Мне кажется чесночка выдавить сверху, на готовое блюдо, будет вкуснее, а еще сыра и майонеза не хватает

а тыкву надо есть? или она вместо посуды? :-)

Не конкурса ради,а специально для Марины aka Tottoro (la mujer sin cabeza)!

Поделиться