SOS или что приготовить из мяса?!

Question

Уважаемые кулинары и любители. Спасайте!!! Подскажите, что можно приготовить на плите из мяса. Освоены котлеты, эскалопы и гуляши- поджарки с морковью и луком. У меня в семье 3 мужика (муж и 2 сына), а духовки пока нет. Все время требуют что-нибудь вкусненькое. Но моя фантазия очень ограниченна. Вот в духовке - пожалуйста. А так :weep:

Выручайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-)

Выручайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-)

Модератор · Accepted Answer

Каталог работ мясного конкурса Вам в помощь:
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=69919&i=69920&page=0#69920

Zyf D. · Answer

а хе хотят то? или просто "сделай то, не знаю что"? пусть сначала определятся, а то мож им седло барана с трюфелями подавай  :-D

Тeмза · Answer

Обычно в таких случаях говорят - поиск в помощь! Вот например рулетики можно отбить мясо (любое) тоненько, завернуть в него начинку - тоже любую (сыр, зелень, орехи). Скрепить зубочистками, обжарить, а потом каким нибудь соусом залить или сметаной и потушить. В принципе не сложно

Мартинка · Answer

Недавно конкурс же был " Мясной ряд" - поищите с поиске - там куча рецептов и все с мясом  :-)

Alena70 · Answer

плов, жаркое  :-)  и мяса меньше и  сытное  ;-)

HaHaДemon · Answer

С фаршем множесво вариантов - от перцев, голубцов, тефтелек-ежиков, до банальной пасты болоньезе. Беляши! Пельмени! :-D

|nfinity · Answer

отбивные

Nastia-stu · Answer

Это все делаю. Надоело им. Плов тоже делаю. Жаркое не любят.

Nastia-stu · Answer

Мясо хотят. Но как -нить по-новенькому. Я вот думаю ,что может как-нибудь замачивать-мариновать можно. Или с разными соусами делать (я кроме майонеза не знаю и делать не умею)

:lol:Перетопчутся. Я то вон ем вареную говядинку с салатом и довольна.  :cool:

DoLo · Answer

Попробуйте мариновать мясо с добавлением соевого соуса, свежего корня имбиря (тертого на мелкой терке), лука (если любите)  и кунжута. Мясо получается мягкое и пробретает легкий привкус экзотики. Еще вкусно получается если мясо замачивать в гранатовом соке.  ;-)