Кремовый десерт с ягодной начинкой (Конкурс "Легкая кухня")

Спасибо большое!!! Очень приятно :flowers:

а где такие формочки достать? чтоб углубление для крема получалось

Я их купила в метро, но думаю, что такие формочки можно где-нибудь в посудных магазинах купить - по идее это просто формы для выпечки кексов.
У меня они - фирмы Zenker by Fackelmann. Если надо, могу сфотать - в нете фото коробки не нашла...

посмотрю в метро :-) я заходила в другие магазины (ашан, тескома, посудные магазины) и именно с углублением нет формочек
коробочку можно не фоткать, думаю по названию узнаю :-)

формочки нашла, в другом магазине правда, случайно встретила.
стручки не нашлись как то, очень жаль, думаю без них вкус немного не тот все же.
Но тем не менее, хочу описать свои впечатления. Достаточно долго нужно повозиться с соусами, но это того стоит, соусы вкусняцкие. А вот сама основа.... мяты вроде не много брала, специально, чтобы вкус она не переиграла, а она все равно выделялась, и очень сильно, я ожидала сливочно-ванильно-ягодного вкуса, а мята весь кайф испортила.. хотя я люблю мяту... но почему-то она решила, что она главная в этом десерте и что ей непременно нужно бросаться "в глаза", во вкус самой первой... и еще наглым образом не сочетаться с другими ингредиентами...
и цедра целого лимона, мне кажется, это слишком много, 1/2 точно хватит, больше и не надо.
Но это было мое мнение, в следующий раз сделаю без мяты :-)
спасибо за интересный рецепт :-)

[Сообщение изменено пользователем 30.04.2010 18:30]

Ну что могу сказать - дело вкуса, конечно :-)
Я пробовала без мяты - мне с мятой больше понравилось. Я писала, что

Мне именно это и понравилось - что из-за мяты вкус получается не такой как ожидаешь ;-)