Здоровая энергия (конкурс "Легкая кухня")

Question

Куриные грудки в кефире и легкий салат выставляю в номинации "Закуски" :-) 
Ингридиенты:
куриная грудка - 500 гр.,
кефир 1% - 1 стакан,
нежирный майонез - 1 ст.ложка,
укроп,чеснок, черный перец - по вкусу
 :-)

Для салата: 
Салат листовой пучок,
помидоры черри 250 гр.,
орехи кешью 200 гр.
соль по вкусу и оливковое масло  :-)

И так, приступим :-) 
Сначала готовим соус: в кастрюлю выливаем стакан кефира, смешиваем с одной столовой ложкой легкого майонеза, добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца

В полученную смесь опускаем размороженные и порезанные кусочки грудки и оставляем на 30 минут.

:-) 
В то время, когда отмачивается курица, мы делаем салат :-) 
Нарезаем  салат

Далее, четвертуем наши помидоры-черри

Кешью размельчаем при помощи блендера

Затем все три ингридиента соединяем, солим и заправляем оливковым маслом

Возвращаемся к куриным грудкам, которые уже отмочились в кефирном соусе
 :-) 
Кладем их на сковородку /без масла/, подливаем кефирный соус, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус

Выкладываем на тарелку :-) 
И приятного аппетита!

Лёка_ · Accepted Answer

Мне нравится, что без жарки на масле и прочих вредных технологий)

Модератор · Answer

Марина, это заявляете в категорию "Горячие блюда"?

Iron$ · Answer

Вкуснатищааааааа
ставлю плюс :hi:

solovyana™ · Answer

планировала в Закуски
ну смотрите, Вам виднее, может это и горячее блюдо.
 :-)

Апельсинка · Answer

В этой теме блюда, имхо, два...

Курица наверняка вкуснее в горячем виде, поэтому я бы отнесла в номинацию "Горячее", ну а салат, само собой,  в "Закуски".
Имхо... салат в этой теме гораздо удачнее, чем "Леопард".

solovyana™ · Answer

Тоже в закуски
 :-), НО раз в одной номинации по одному блюду, то оставляем это в закусках....
Леопард убираем....

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

solovyana™ · Answer

спасибо :-)

Versiona© · Answer

Курочка в кефире, это супер! Зотверждаю! :super:  :super:  :super:

Модератор · Answer

а Леопарда куда планировали?

solovyana™ · Answer

так приняли это или нет?

ХY · Answer

gjlfdbkjcm ck.yj

Nagell · Answer

попробовала приготовить курицу, мне очень понравилось, спасибо за хороший рецепт. :-)

Здоровая энергия (конкурс &quot;Легкая кухня&quot;)

Поделиться

Здоровая энергия (конкурс "Легкая кухня")