Яблочная булка - конкурс "Легкая кухня"

Вот все диеты да диеты. Худеть, худеть, худеть. То нельзя, это ограничить. А вот психологи говорят, что на диете надо предусмотреть моменты баловства для себя. Чтобы с ума не сойти. Поэтому небольшое отступление от диеты, совсем чуть-чуть, немножко мучного.

Основные продукты: яблоки, миндаль, варенье, сахар, мука, масло, вода и ром. У меня присутствует вместо рома башкирский бальзам.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Яблоки очистим и порежем кубиками

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Миндаль растолочь

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И теперь потушим яблоки с миндалем, сахаром и 2 ложками яблочного варенья

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Теперь замесим крутое тесто из рюмки рома, рюмки воды, 2-ух рюмок оливкового масла и муки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Убеждая себя, что мучного будет немного, тесто раскатала очень тонко. Сверху кладем тушеные яблоки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И сворачиваем рулетом. УПСС!!! Перестаралась и раскатала ооочень тонко. Тесто порвалось. Да уж, лучше раскатывать потолше

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну что теперь делать то, не бросать же дело на полдороги. Ставим в печь, запекаем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Получилось вот так. Не знаю, насколько диетично, но вкусно - это точно.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Интересное тесто! а какое оно на вкус? и по консистенции на что похоже? на песочное,не? :-o Тоже захотелось такого рулетика )) Плюс! :-)

Принято на конкурс :-)