Жареная печень,да с жареным лучком. Почти "Лёгкая кухня"
К
Кирилл Че
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Очень любимое блюдо и легко съедаемое (потому и "лёгкое")Простите, если уже было..Имеем:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9df6b38678c52b7d342fe724a2f67465/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем, ещё не до конца размороженную, печень ломтиками толщиной по 8-10 мм, солим и перчим.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d8db4a2ae15d6aa2f45280b1a6447591/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем четвертинки колец лука в оливковом масле с добавлением сливочного.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/af46548f8f4a1cde60ef6d95d2d5746f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем кусочки печени на тарелку, посыпанную мукой. Сверху посыпаем ей же.В левом верхнем углу-пожаренный лук (не совсем удачное фото)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/abdd7787384ee4058b83cb7502c5586d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем печень на масле, в котором жарили лук,только добавив дольку резаного чеснока.Жарим около 5 мин., с каждой стороны.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/eb0d54df13ef785bf0d039178a90afb5/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовую печень выкладываем на тарелку и посыпаем жереным луком.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/019e76aff4ad18c4328237db70272c5a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хороша с разными гарнирами. Приятного аппетита
[Сообщение изменено пользователем 14.04.2010 21:14]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем, ещё не до конца размороженную, печень ломтиками толщиной по 8-10 мм, солим и перчим.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем четвертинки колец лука в оливковом масле с добавлением сливочного.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем кусочки печени на тарелку, посыпанную мукой. Сверху посыпаем ей же.В левом верхнем углу-пожаренный лук (не совсем удачное фото)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем печень на масле, в котором жарили лук,только добавив дольку резаного чеснока.Жарим около 5 мин., с каждой стороны.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовую печень выкладываем на тарелку и посыпаем жереным луком.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 14.04.2010 21:14]
c
civic-настоящий
![Свой человек в форумах: 64, 67, 90, 120, 160](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
огурец и томаты надо по другому положить;-)
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
гарнир то прямо так кусать?
надо по другому положить
не надо - хватило сосисок в кармашках
К
Кирилл Че
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Это для цвета
c
civic-настоящий
![Свой человек в форумах: 64, 67, 90, 120, 160](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
это ваша фотка в инфе?
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
![Свой человек в форумах: 60, 120, 160, 194](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
слабовато на конкурс
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
а я еще очкую свой салат с репкой выставлять...
по теме печень люблю...
по теме печень люблю...
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
смотрим фотоальбом форума и не задаем глупых вопросов.
i
ilya550
![Свой человек в форумах: 90, 97, 122, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
не задаем глупых вопросов.
civic
Серега,задавай лучше нескромные,нафиг глупые.
A
Azziя™
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 9, 30, 58, 60](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
очень аппетитно выглядит!
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Оч люблю печень! Полезная она! Но из-за того, что бОльшая половина моей семьи (т.е. муж) субпродукты не воспринимает как еду вообще (кроме оладушек из печени), давно не готовила... Пора бы себя побаловать!
A
Azziя™
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 9, 30, 58, 60](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Сметана явно просится
кстати - да! со сметанкой было бы ващще.....
К
Кирилл Че
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
[Сообщение удалено пользователем 15.04.2010 17:04]
К
Кирилл Че
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
слабовато на конкурс
Внимательно читаем название темы. Ключевое слово "Почти". Блюдо не на конкурс.
Сметана явно просится
кстати - да! со сметанкой было бы ващще.....
Представлен базовый вариант, а дальше полет фантазии с гарнирами и соусами.
PS: Сам тоже люблю со сметаной.
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Внимательно читаем название темы. Ключевое слово "Почти". Блюдо не на конкурс.
а жаль, я бы за вас проголосовала... печень люблю... подумайте...
К
Кирилл Че
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
а жаль, я бы за вас проголосовала... печень люблю... подумайте...
Сейчас уже поздно, согласно правилам размещения. Спасибо
[Сообщение изменено пользователем 15.04.2010 20:03]
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.