Вишневый пирог

Рецепт простой и известный.
Нужно:
Сливочное масло 150 г
Мука пшеничная 150 г
Творог 5-9% жирности 150 г
Сахар-песок 180 г
Вишня 500 г (а лучше грамм 700)
Желатин 10 г

Масло режем на мелкие кусочки добавляя муку, пытаемся сделать массу однородной)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом добавляем творог, лучше сухой, замешиваем и в холодильник на пол часа

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На огонь ставим вишню, засыпаем сахаром (50 г), помешивая ждем закипания. Отдельно замешали желатин.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ягоды закипели-влили желатин, тщательно перемешали и оставили остывать.
Тесто размазываем по форме и отправляем в разогретую до 180 печь на 15-20 минут. Лучше сделать насколько проколов вилкой чтобы тесто не вздувалось.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Достали, выложили ягоды на корж без сока (!) и опять в холодильник. Сок туда же на пол часа.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Желатин чуть загустит и его, чуть позже (мин. 20), распределяем на ягоды.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И опять в холодильник. Часа через 2 его охлажденный можно будет употреблять.
А мы видимо только завтра)
Самое неприятное в этом всем это набивать текст)

вкусно очень, да :-)
мы почти каждую неделю такой делаем с разными ягодами.
Браво! :-)

А я ни разу такой не делала)
Надо будет попробовать:-)

Я тоже хочу такой попробовать:super: .
Только не разу не работала с желатином, к своему стыду :weep:

Сахар в тесто добавляем или нет? Не поняла из описания рецепта((( Указаны только 50 г в вишню((( Подскажите пожалуйста, очень хочу приготовить и не испортить))))

[Сообщение изменено пользователем 20.05.2010 20:12]

[Сообщение изменено пользователем 21.05.2010 02:23]

Как я вас понимаю :-D
Я ужасный сладкоежка,ну чё вы мне душу травите,то с ревнем,то с вишней пироги! :-D Изуверы :lol: Сам бы приготовил,времени нет(и чесно говоря,кто бы мне приготовил,я б поел :lol: :lol: )