куда применить пару килограмм кунжута?

От жадности хапанула :-D Обычное использование - добавляю обжареный в заварной крем для эклеров. Иногда к мясу, выпечке.
А куда его еще можно с пользой и вкусом применить?

сделать козинаки?)

А ещё можно сделать десерт). Сухофрукты чернослив и ... вообщем абрикос :-D... перемалываете в блендере, добавляете мед, можно печенье кусочками ещё добавить). Делаете круглые конфеты и сверху обсыпку из кунжута).
Написала по памяти). Видела такие конфеты в одном из журналов "школа гастронома")

про козинаки думала, их проще купить готовые )))

мед не ем (( заменить вареной сгущенкой?

Где и сколько стоит ? Я больше возьму.Задолбали 15 гр. пакетики.

около 100 рэ за кг был, в СЗ
ща спрошу есть ли еще.

Крестьянам поясните, плиз.

Сотка за кг - копейки.7 пакетов по 15-20 гр.

СЗ - Совместная Закупка

йопрст.Придется в пакетиках покупать, видно.Блин.
Рулет с кунжутом я бы сварганил.И халву кунжутную.

а чуть-чуть подробностей? :-)
чтобы без гемора - могу на вас заказать пару кг, к концу апреля )))

и на меня тогда можно тоже парочку заказать ? :-o

Ну рулет, что..... Замутить тесто, раскатать, посыпать кунжутом, свернуть рулетом, и запечь.Или на булочки этот рулет поперек порезать - будут такие типа улиточки.Короче, вариантов море, сообразите.Рецепта-то как такового нет, так, полет фантазии.

А по халве, если интересно, вечером набросаю способ и соотношения продуктов.Но это будет "сильно кунжутно" - для любителей кунжута, короче.

поняла про булки-рулеты, такое делаю :-)

халву можно - кунжута много не бывает ))))

его обжареный если в крем заварной добавлять - получается чудесный вкус типа орехового. делала тут булки-розочки-улитки с заварным кремом и кунжутом внутри - объедение

да уж.
Про халву вечером поищу, напишу.

кунжутные пакетики по 15-20 гр... тоже когда-то мучалась, но потом решение пришло само - в магазине кировском увидела большую пластиковую бутылку кунжута 290 гр фирмы Айдиго, стоила 200 с чем-то рублей, дороговато было для этой баночки. Потом еще лучше - в метро большущая банка кунжута 900 гр в отделе японской еды, до сих пор у меня она стоит себе на полке, по мере надобности что-то готовлю. И стоила она дешево. Еще продается кунжут в китайском магазинчике на таганском, фасованные пакетики, тоже дешево. Единственное что кунжут в этом китайском магазинчике как будто сушеный. А в метро я брала свежжжачок, белый-прибелый, жирненький слегка.

а вобще зачем вам этот кунжут быстро ликвидировать? =) я его обжариваю в салаты добавляю, особенно в салат с креветками, пекинской капустой и огурцом. офигенски)))
да и вобще в овощные салатики он классно идет. К мясу иногда добавляю, на выпечку тоже наверняка хорошо идет.

а что-нибудь не сладкое посоветуете? :-)
присоединяюсь к вопросу, ибо около килограмма кунжута дома лежит (в подарок в магазине дали:-) ) и без дела)

Рыбу обмакиваешь в яйце, обваливаешь в кунжуте, и жаришь.

А по сладкому если еще варианты интересуют, то здесь выкладывали как-то кунжутные ириски, посмотрите поиском.

про таганку не знала, в метро не езжу. Брала весовой тоже белый-белый в Ашане года 3 назад, больше не попадался.
быстро извести не хочу ))))) про салат записала )))

не сладкое - хлеб перед выпечкой посыпать, к мясу добавлять, вот в салаты еще можно, оказывается :-)

еще я его так просто ем, ложкой, не обжареный даже

ога, вкусно :-) и лучше сухарей панировочных . а если еще зразы рыбные так делать - совсем вкуснятина получается

)))))лучше так запишите: огурец соломкой (средней длины), капусту пекинскую тоже соломочкой, креветочки готовые очистить, кунжут жареный, и все не забыть щедро полить соевым соусом и оливковым (в последнее время лью кунжутное) маслом :-) сочетание восторгает прям :-)
(салат зовется "морская жемчужина", вариаций много, этот здоровее всех)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 10.04.2010 22:53]