Подскажите про самолепные пельмени!

Народ, вообщем такая задача - хочу налепить пельменей (с рыбой ) на Пасху. Но дело в том, что в морозилке места нет, тоесть совсем... Ну а лепить надо завтра, не в воскресенье же.. Ну и вот я думаю - их ведь надо либо сразу варить, либо в морозилку,так? Что будет, если слепить и оставить просто в холодильнике, м? Засохнут поди..?? Или можно так сделать? Или лучше не переводить продукт?
Кто знает, подскажите!!! Могут ли слепленные пельмени храниться сырыми сутки в холодильнике без ущерба для их здоровья??

вы же охлажденный фарш прохраните сутки в холодильнике? Прохраните. А тут он просто в тесто завернулся:-)
Чтобы не заветрилось - пельмени складируйте на посыпанную мукой доску и в пакет ее п/э, и замотать

вы главное муки по-больше под пельмени, чтобы тесто не раскисло снизу, пельмешки же сочные, поэтому тесто снизу раскисает немного

могут раскиснуть . И мука не спасет..

Лучше что-то вынуть из морозилки и небольшими порциями пельмени заморозить, а потом ссыпать в пакет.

больше и не добавить :-)

не надо в холодильнике хранить.
закиснут, 100%, особенно если в фарше будет лук.
Да и когда будете с доски разделочной их снимать, велика вероятность порвать рубашку, она может приклеиться к доске, сколько муки на нее не сыпь.
Лучше или к соседям часть морозилки попросить положить, или, выложить часть в холодильник на самую нижнюю полку, а в это время заморозить пельмени

Всем спасибо :hi: Все поняла :write: В холодильнике оставлять не буду, лучше к соседке все из морозилки на время выгружу (у нее как раз место есть, спросила :-D ), и заморожу нормально :-)

Темку можно закрыть :-)

Закрыто по просьбе тредстартера :-)