Подаскажите, плиииз!!!

Ситуация у меня такая: начала делать фруктовый пирог, сверху предполагался творожный мусс, ну или типа того (творог, сметана, сливки, желатин). Вот этого самого мусса получился литр, наверное ))) он жидковатый такой. Добавила уже 3 пачки желатина, не застыл не капельки... :weep: так и стоит в посудине...Желатин делала, как га упаковке: настояла в воду до набухания, потом разогрела до полного растворения. И вобще ничего не схватилось, ни капельки...Что можно сделать с этой массой? Выливать жалко :weep: и на пирог сверху уже не выложишь...Я вот думаю, что будет, если туда яйца добавить и муки?...потом запечь, типа запеканки...Не получится?...Прям расстроилась вся :weep:

оставь до завтра в кастрюле в холодильнике - должно схватиться, на завтрак будет мусс)))
а пирог можно так съесть :-)

Подождать. должно схватиться, шутка ли 3 пачки желатина) Ну если нет, так это, ложкой ее, ложкой - не пропадать же продукту :-D

может мало стоит? пусть подольше постоит на холоде. если все правильно сделано, то должен схватиться.


а воды много налила? желатин не кипел?

да вот что-то я сомневаюсь....я уже делала кое-что с желатином, дак сразу начало схватываться...Там, конечно, масса гуще была...

ага, целая кастрюля)))


я уже устала ждать...он у меня уже чуть ли не час не схватывается, вобще ни капельки...не может же так быть...или масса слишком жидкая что ли?...

фууу, попробовала бы ты это ложкой похлебать))) вкусно, конечно, но больше трех ложек этого не выпить))) Вот думаю, надо скорей что-то сделать, пока домочадцы не пришли и не начали капать на мозг, что я опять все испортила :mad:

неа, немного, прикрывало желатин и все, не кипел.
Щас пойду в холодильник поставлю, может, еще не все потеряно. Если минут через 30 так все и останется, буду че-то думать.. :confused: хотя, надо было это раньше делать))

Скажи что научный эксперимент и в кастрюле идет реакция и трогать ее нельзя, иначе "ща как подзарвецца!" :-D

:-D :-D у меня эти научные эксперименты чуть ли не каждый день :mad:

опять папа ругаццо будет?

Нее, не ругаться, но слово свое точно вставит :mad:
поставила в холодильник, по краям уже начало застывать чуть-чуть...вот думаю, когда ЭТО на пирог-то выкладывать(выливать)....когда везде густо станет или как? :-o

[Сообщение изменено пользователем 02.04.2010 18:14]

йееес!


может уже? ну чтоб на пироге уже застывало?

ага,я так и сделала :-) пока в душ ходила, у меня там уже все схватилось и стало густое:-)





девочки, спасибо за советы :flowers:
массу уже выложила на пирог, может, уже вечером выложи результаты своих мучений :-)

:fotku:

ага, выложу )) я ведь уже все фотки загрузила в альбом, темку потом сделаю. Только надо конечного результата дождаться, чтоб все сразу выложить))

заинтриговала!!! :fotku: :super:

Урааа!!! :super:



ждем :-)

Ну чо там? долго еще? :-D

чебуреки можно сделать