салат Старик у моря !
С
Сергуня-1956
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Всем привет! Предлагаю вам рецепт салата, который я приготовил своим дамам на праздник. Для этого нам потребуется рис отварнной 100 гр, креветки варено-морорженые - 250 гр, Креветки для украшения, лимонный сок -1ст.л, перец болгарский 0.5 шт . , сельдерей стебель -70 гр., сахар-0.25 ч.л. ,
сливки жирные, масло оливковое, соль перец по вкусу.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d4752a910b87ec0c5dda746cb8ec9fef/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кубиками нарезаем сельдерей , перец.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/66edda1b2104d9cdd77ef33a36d78e49/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1545108dbc1f03ad5d9ad440c9c5ced5/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добовляем отвареные креветки.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/eed4dd618af504fadc81291f6aec09a1/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перемешиваем. Приготовим соус
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/fb518620b7c9c473fdf6618ee7a21315/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нальем немного сливок и смешаем с сахаром.
В другую чашку нальем масло и добавим соль , сок лимона , перец и все перемешаем.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/10546b17eba14f632955d8def795230b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заправим сливками и перемешаем.дадим пропитаться 2 мин .
Добавим масло со специями и все перемешиваем.
На блюдо выкладываем листья салата, сам салат горкой .
Украшаем королевской креветкой и зеленью.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/19e3b2c2bf9c821095fb03c83eaf50fb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Салат готов. Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 13.03.2010 23:12]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кубиками нарезаем сельдерей , перец.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добовляем отвареные креветки.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перемешиваем. Приготовим соус
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нальем немного сливок и смешаем с сахаром.
В другую чашку нальем масло и добавим соль , сок лимона , перец и все перемешаем.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заправим сливками и перемешаем.дадим пропитаться 2 мин .
Добавим масло со специями и все перемешиваем.
На блюдо выкладываем листья салата, сам салат горкой .
Украшаем королевской креветкой и зеленью.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Салат готов. Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 13.03.2010 23:12]
хм..интересно...
с сельдереем только у меня неудачный опыт, много его положишь - так много не съешь надо попробовать. Есть все кроме сливок
с сельдереем только у меня неудачный опыт, много его положишь - так много не съешь надо попробовать. Есть все кроме сливок
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Есть все кроме сливок
А у меня только сливки
Салат готов. Приятного аппетита!
Чего-то аппетит разыгрался..... И чего сюда полезла спрашивается....
П
Пиковая_Дама
![Свой человек в форумах: 21, 104](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_104-0-0-0.gif)
Салат готов. Приятного аппетита!
спасибо за рецепт)))суперрррррррррр)
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
сельдерей я б огурцом заменила)))
а так то идея класс)))
а так то идея класс)))
А
Апельсинка
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
сельдерей я б огурцом заменила)))
Я так же делала, когда вечером вторую порцию готовили Вкусно и так, и так Вообще скептически к сельдерею относилась, а тут не ожидала даже, что понравится!
О!! Точно!! Огурец!!!!!!!!!
И он есть.
Чем заменить сливки? Так влом идти в магазин...
зажмуриться и положить сметану?))) Все равно креветок горстка..
И он есть.
Чем заменить сливки? Так влом идти в магазин...
зажмуриться и положить сметану?))) Все равно креветок горстка..
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
зажмуриться и положить сметану?))) Все равно креветок горстка..
мне кажется, что если в сметану /посоленую/ сыпануть приправы и травок каких /без фанатизма/ будт класс.
сельдерей я б огурцом заменила)))
как раз думала про варианты))) Уже представляю как вкусно))))))))))
мне кажется, что если в сметану /посоленую/ сыпануть приправы и травок каких /без фанатизма/ будт класс.
ну тогда скажите, какие специи сюда пригодны..а то я их всегда наугад сыплю, из- серии "запах подходит и на пакете написано что к рыбе"))))))))))))))
С
Сергуня-1956
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Доброе утро! Пробовал и огурец и помидор все подходит. А из травок пробовал свежий тимьян. Хорошо!!!
[Сообщение изменено пользователем 14.03.2010 09:28]
[Сообщение изменено пользователем 14.03.2010 09:28]
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
..а то я их всегда наугад сыплю, из- серии "запах подходит и на пакете написано что к рыбе"))))))))))))))
так же точно поступаю
Пробовал и огурец и помидор все подходит. А из травок пробовал свежий тимьян. Хорошо!!!
ну все
прощай креветки
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Должно быть обалденно вкусно! Сергуня, у вас фотки просто закачаешься - мне очень нравятся)
по итогам утилизации креветок:
салат получается довольно легким и свежим
но для этого надо креветок побольше, риса поменьше.
Если класть сельдерей, то имхо очень очень сдержанно, иначе несмотря на неяркий вкус он блюдо несколько подпортит. Я огурец покрошила.
Перец надо брать красный, у меня был только желтый.
а так весьма и весьма:-)
салат получается довольно легким и свежим
но для этого надо креветок побольше, риса поменьше.
Если класть сельдерей, то имхо очень очень сдержанно, иначе несмотря на неяркий вкус он блюдо несколько подпортит. Я огурец покрошила.
Перец надо брать красный, у меня был только желтый.
а так весьма и весьма:-)
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
сельдерей я б огурцом заменила)))
Я так же делала, когда вечером вторую порцию готовили Вкусно и так, и так
меня терзают сомнения насчет химической сочетаемости огурцов со сливками. Ни у кого последствий не было?
а то сделать хочется, но опасаюсь немного...
Если заправлю это все сметаной, вкус не испорчу?
меня терзают сомнения насчет химической сочетаемости огурцов со сливками. Ни у кого последствий не было?
а что такого? со сметаной же едите. Тот же молочный продукт.
Я заправила сметаной - жива. Правда я взяла рис круглый, из которого кашу хорошо делать, и взяла его лишку, так что получилось..мммм...нечто среднее между густовато и тяжеловато. Сливки будут лучше.
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
нечто среднее между густовато и тяжеловато. Сливки будут лучше.
попробую тогда все-таки со сливками...
рецепт салата, который я приготовил своим дамам на праздник.
Повезло дамам!
А если к креветкам еще кальмара добавить (а то креветок мало у меня)? Хуже не должно ведь быть?
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
а что такого? со сметаной же едите. Тот же молочный продукт.
вот вот)))
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Сделала со сливками и добавила еще краба. Вкусно!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.