отбивные из свинины

Question

подскажите как готовить

Илья2003 · Accepted Answer

отбить, поперчить посолить, жарить на сковородке - самый простой способ

Blackston™(4х4forever) · Answer

а еще вот тут можно глянуть-
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=7364&t=7364
 :-)  :-)  :-)

Stella di Mare · Answer

вот тут у меня вопрос...где-то видела/слышала, что когда мясо жаришь цельным куском, нельзя его солить...

Stella di Mare · Answer

ага, а сколько минут жарить? с каждой стороны? чтоб не сырое было, и не сухое? :)

Blackston™(4х4forever) · Answer

зависит от толщины куска,и от того что вы хотите получить в итоге... :-)

Blackston™(4х4forever) · Answer

ошибочное мнение... я-солю... и очень даже неплохо получается... :-)