Воюю с капустой белокочанной :)
s
squirrel_ya
Хочу порадовать семью голубцами, но никак не могу научиться "раздевать" капустку чтобы не рвались листики. Научите плиз кто-нить
Б
Белая шейка
Я делаю так.Меня научила свекровь.Кочан капусты опускаю в горячюю (кипяток) воду.Оставить на минуты 2-3-.Листья обмякнут и снимаются легко.
s
squirrel_ya
Вот спасибо а я то почему то сначала листики отрываю а потом их в кипяток
n
norma2805@e1.ru
да и не все сорта капусты белокачанной годятся для приготовленя голубцов
Т
Танeц
Ой, как голубцов то сразу захотелооось ! :-)
s
squirrel_ya
да и не все сорта капусты белокачанной годятся для приготовленя голубцов
Славатехоспади у меня видимо была подходящая капустка
Спасибо за советы! Все получилось удачно! И как я раньше так ее раздевала свежую.....
[Сообщение изменено пользователем 25.02.2010 16:00]
s
squirrel_ya
И вам спасибо :-)
Ч
Чучелко мяучелко)))
у кочерыжки ножечком надрезаю и все , ну или... (записала ценный совет про опускание в кипяток на 2-3 минуты, чесслово, не знала)
s
shkt
Проще в микроволновке подварить 3-5 минут
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.