Воспроизвел рецепт ,яблочный пирог Вульфов

Не выдумывая ничего нового просто решил воспроизвести рецепт из передачи "Еда с Алексеем Зиминым" рецепт: .http://www.domashniy.ru/programs/food_with_A_Zimin...
И тесто в морозилке есть,и пироги яблочные я люблю. Весь процесс фотографировать не стал,ибо неумею и готовить и фоткать,за что буду наверное не понят многими из здесь "живущих" :-D
Заменил сметану на Маскорпоне,в виду отсутствия сметаны,ну и не стал делатьидеально-красивой формы,так как меня в общем-то интересовало содержание. Раньше я делал из дрожжевого теста,песочного,и комбинировал сливки,яйцо,кукурузный крахмал,получалась нежная,сливочная помадка,приятная на вкус,дополняющая и оттеняющая яблочки. Ну вот собственно,то что получилось

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Детям понравилось,ща жена придет будем отмечать 23 февраля :-
Фотография из Фотогалереи на E1.ru



[Сообщение изменено пользователем 23.02.2010 14:42]

Прикольно.
Что самое интересное, я вчера вечером тоже яблочный пирог делал.

дожили!

получилось очень по домашнему :-) на ватрушку похоже. В разрезе аппетитненько так....

Дак тут всё понятно,мы уже подсознательно в Весне все,и хочется уже её свежести,тепла и ароматов. Вот и подались все в яблоки! :-D

Угумс.Плюс я обожаю яблочную выпечку.Немного попозже выложу пирог, который вчера делал.

Прочитала рецепт, че-то так и не поняла сколько яиц нужно...
В начале рецепта указано, что 2 яйца... а потом - что нужно смешать сметану с 4 яйцами, а потом остатками еще смазать :confused: или я чего-то не догоняю...
Напишите, пожалуйста, сколько вы использовали.
Тоже хочется сделать такой пирог. Уж очень аппетитно он выглядит :food:

круто, надо повторить, так сочно выглядит)

Чет я тоже не поняла. Что тут с яйцами, :confused: проясните, пли-и-и-из!

яйца добавилтолько в сметану 3 штуки,смазывать слоеное тесто не стал,ибо его можно смазывать и просто водой! :-)

Очень вкусно получилось) Только со сметаной - очень жидко)