Говядинка тушеная с заморозкой )

Question

Решил приготовить мяско тушеное.
Понадобиться:
Говядина около кг (у меня лопатка)
Заморозка овощная
Соус соевый
Треть лимона
Две крупные луковицы
Сельдерей
Зира
Травы итальянские

Нарезаем мяско крупными, но тонкими кусками, заливаем соусом соевым, соком лимона и терем цедру на терке, оставляем на час полтора мариноваться

После того как промариновалось мяско, заливаем водой, добавляем зиру и специи, и ставим на очень медленный огонь вариться

Поварив гдето час, добавляем одну луковицу, порезанную полукольцами, солим, накрываем крышкой и тушим под крышкой еще около часа. При необходимости добавив воды (я всегда добавляю в таких случаях кипяток)

Затем добавляем томатную пасту, пару столовых ложек, оставшийся лук, сельдерей и заморозку

и тушим до готовности овощей.
наслаждаемся! Я правда выложил все это на отваренную лапшичку, ну любят у нас дома макарошки ))))

Бензини · Accepted Answer

Ммммясо! Мне не завидно, мне не хочется, не хочется... не хочется... 
*ушла завидовать*

МишкаПанда · Answer

ээээээээххх.. на третьей фотке снизу я бы остановилась...
да ладна чоуж.. у меня муж ваще не готовит..

молодца

damaskar · Answer

М-да, Валера... надо тебя  почаще брать "на хозяйство"))))Тогда и из дичи что-нибудь вкусненькое будет))) ;-)

УсАтыЙ VN1500 · Answer

Ну я же в Дамаскарии тогда готовил, правда в качестве дичи тушенка была ))))
Да и впрошлую вылазку вы же на картофанчик то как раз успели )))))

damaskar · Answer

Ну так о том и речь -почаще))))) И ингредиенты-те самые, охотничьи))) ;-)

инcпектор · Answer

к такому закусону еще бы запотевшую рюмашку ;-)  :-D

так-сяк · Answer

Вот так бы да на природе, да на костерке! Эх-ххх....

Ямайк@ · Answer

частенько так делаю :super:

Blackston™(4х4forever) · Answer

посмотрел,не удержался и сделал :-)

Говядинка тушеная с заморозкой )

Поделиться