Говядинка тушеная с заморозкой )

Решил приготовить мяско тушеное.
Понадобиться:
Говядина около кг (у меня лопатка)
Заморозка овощная
Соус соевый
Треть лимона
Две крупные луковицы
Сельдерей
Зира
Травы итальянские

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Нарезаем мяско крупными, но тонкими кусками, заливаем соусом соевым, соком лимона и терем цедру на терке, оставляем на час полтора мариноваться

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

После того как промариновалось мяско, заливаем водой, добавляем зиру и специи, и ставим на очень медленный огонь вариться

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Поварив гдето час, добавляем одну луковицу, порезанную полукольцами, солим, накрываем крышкой и тушим под крышкой еще около часа. При необходимости добавив воды (я всегда добавляю в таких случаях кипяток)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Затем добавляем томатную пасту, пару столовых ложек, оставшийся лук, сельдерей и заморозку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и тушим до готовности овощей.
наслаждаемся! Я правда выложил все это на отваренную лапшичку, ну любят у нас дома макарошки ))))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ээээээээххх.. на третьей фотке снизу я бы остановилась...
да ладна чоуж.. у меня муж ваще не готовит..

молодца

М-да, Валера... надо тебя почаще брать "на хозяйство"))))Тогда и из дичи что-нибудь вкусненькое будет))) ;-)

Ну я же в Дамаскарии тогда готовил, правда в качестве дичи тушенка была ))))
Да и впрошлую вылазку вы же на картофанчик то как раз успели )))))

Ну так о том и речь -почаще))))) И ингредиенты-те самые, охотничьи))) ;-)

к такому закусону еще бы запотевшую рюмашку ;-) :-D

Вот так бы да на природе, да на костерке! Эх-ххх....

частенько так делаю :super:

посмотрел,не удержался и сделал :-)

Ммммясо! Мне не завидно, мне не хочется, не хочется... не хочется...
*ушла завидовать*