Лепешечки )))
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Пока М. в голодном обмороке ждал горшочков из духовки, лежа рядом с плитой, я решила его реанимировать вкусными и очень быстрыми лепешечками..Рецепт всем наверное известный, на все у меня ушло 15 минут вместе с фотографированием. В итоге ни один М. не пострадал))))
Для 5 лепешек я взяла для теста:
1 ст муки
0,5 ст теплой воды
1 чл сухих дрожжей, которые сразу в муку
Щепотка соли
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/16dc1c53e747d4b9deea2e20900a5ae6/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Замесили тесто и не даем ему подходить, а сразу раскатываем лепешечки.
В это время в микро отправлена была 1 картошечка, наколотая вилкой (сварилась за 4 минуты отлично).
Еще в холодильнике скучала фета пол маленькой пачки и пучок укропа. Я это все размяла вилкой вместе с картошечкой, получилась вот такая начинка:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1bd5383c408ca79abc78d54838d54099/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На раскатанные лепешечки раскладываем начинку:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/561543b0c4ccf68ca3f0b137a264ebc6/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем тесто вот таким конвертикм:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f182d66c209053fbac736d3714e9fc9b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
отправляем на сковородку, обжариваем на маслице с двух сторон.
Все, спасаем голодного М.:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/90093ac428c3beb0d3d66caaa3c272fc/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ccb226b29d32e5d6bd68fc3d622e43bf/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Если вам надо больше лепешек, удваивайте ингредиенты и все. Если нужен постный вариант - меняйте начинку.
Вкуснаааа.
Для 5 лепешек я взяла для теста:
1 ст муки
0,5 ст теплой воды
1 чл сухих дрожжей, которые сразу в муку
Щепотка соли
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Замесили тесто и не даем ему подходить, а сразу раскатываем лепешечки.
В это время в микро отправлена была 1 картошечка, наколотая вилкой (сварилась за 4 минуты отлично).
Еще в холодильнике скучала фета пол маленькой пачки и пучок укропа. Я это все размяла вилкой вместе с картошечкой, получилась вот такая начинка:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На раскатанные лепешечки раскладываем начинку:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем тесто вот таким конвертикм:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
отправляем на сковородку, обжариваем на маслице с двух сторон.
Все, спасаем голодного М.:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Если вам надо больше лепешек, удваивайте ингредиенты и все. Если нужен постный вариант - меняйте начинку.
Вкуснаааа.
Пока рассматривал фотки, поймал себя на то, что я смотрю и... жую... воздух...
Вот ведь...
Спасибо за мысль.
Попробую добавить в начинку обжаренный до золотистости лучок... Поглядим...
Вот ведь...
Спасибо за мысль.
Попробую добавить в начинку обжаренный до золотистости лучок... Поглядим...
з
заячья лапка
![Свой человек в форумах: 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-189-0-0-0.gif)
отличная штучка:-) спасибо за идею!
е
е_один
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Отличная идея.А фотки вообще супер.Как бы мне научиться красиво фотографировать....
A
Azziя™
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 9, 30, 58, 60](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Очччень аппетитно!!!!!!!!
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
А фотки вообще супер
Знал бы ты в каких попыхах они делались, М. ведь уже ножкой подергивал от голода
Г
*Галчонок*
Хорошая идея! Главное быстро, просто и вкусно наверное...
М
Мартинка
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Ксюш, а они не твердые получаются? Собралась идти делать и че-то подумала - какие они получаются - хрустящие или мягкие?
k
ksss
хрустящие или мягкие?
только что приготовила лепешечки... можно отвечу? мягкие они получаются и очень вкусные.
спасибо за рецепт
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Мягкие с хрустящей корочкой. как остынут - совсем мягкие.
пжлста. Правда ведь быстро и легко?))))
K
Katrin_Denev
![Свой человек в форумах: 9, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-9_148-0-0-0.gif)
с сыром сулугуни, наверно, очень вкусно) вечерком попробую
M
Macheto
![Свой человек в форумах: 118](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-118-0-0-0.gif)
Я приорбывал,,только сделал сладкие,из земляники и черники,оч вкусно получилось!
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
А начинка не вытекла из дырочки???
M
Macheto
![Свой человек в форумах: 118](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-118-0-0-0.gif)
нет,я сахаром засыпал,и она закарамелилась
k
ksss
Правда ведь быстро и легко?))))
настолько что я еще раз их сделала))) и опять уже все съели...
М
Мартинка
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
У меня прям полноценные пирожки получились
Только начинку делала - картошка, сыр тертый и немного ветчины. Сделала 10 шт, 8 съели
Спасибо за рецепт ))
Только начинку делала - картошка, сыр тертый и немного ветчины. Сделала 10 шт, 8 съели
Спасибо за рецепт ))
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
картошка, сыр тертый и немного ветчины
Я вчера сделала -картошка и жареный лук... ямми яммми
Скажите пожалуйста, а если их в духовке запечь, то получится или тесто такое никак не для запекания?
М
Марта, 8-ая...
замечательный рецепт! молодец! просто-вкусно-быстро и очень популярно, умничка!
Д
ДаТи
![В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-11.gif)
у меня оставалось еще тесто, а начинка кончилась. сделала начинку из мармелада, такой дешевый в "ашане". мне не досталось, но сказали вкусно
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
если их в духовке запечь
Это тесто не для духовки.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.