Лепешечки )))

Question

Пока М. в голодном обмороке ждал горшочков из духовки, лежа рядом с плитой, я  решила его реанимировать вкусными и очень быстрыми лепешечками..Рецепт всем наверное известный, на все у меня ушло 15 минут вместе с фотографированием. В итоге ни один М. не пострадал))))

Для 5 лепешек я взяла для теста:

1 ст муки
0,5 ст теплой воды
1 чл сухих дрожжей, которые сразу в муку
Щепотка соли

Замесили тесто и не даем ему подходить, а сразу раскатываем лепешечки.
В это время в микро отправлена была 1 картошечка, наколотая вилкой (сварилась за 4 минуты отлично).

Еще в холодильнике скучала фета пол маленькой пачки и пучок укропа. Я это все размяла вилкой вместе с картошечкой, получилась вот такая начинка:

На раскатанные лепешечки раскладываем начинку:

сворачиваем тесто вот таким конвертикм:

отправляем на сковородку, обжариваем на маслице с двух сторон.
Все, спасаем голодного М.:

Если вам надо больше лепешек, удваивайте ингредиенты и все. Если нужен постный вариант - меняйте начинку.

Вкуснаааа.

:hi:  :hi:

антилопа · Accepted Answer

Пока рассматривал фотки, поймал себя на то, что я смотрю и... жую... воздух...
Вот ведь...
Спасибо за мысль.
Попробую добавить в начинку обжаренный до золотистости лучок... Поглядим...

е_один · Answer

Отличная идея.А фотки вообще супер.Как бы мне научиться красиво фотографировать....

заячья лапка · Answer

отличная штучка:) спасибо за идею!

Azziя™ · Answer

Очччень аппетитно!!!!!!!!  :super:  :super:  :super:

HaHaДemon · Answer

Знал бы ты в каких попыхах они делались, М. ведь уже ножкой подергивал от голода :-D

*Галчонок* · Answer

Хорошая идея! Главное быстро, просто и вкусно наверное... :-)

Мартинка · Answer

Ксюш, а они не твердые получаются? Собралась идти делать и че-то подумала - какие они получаются - хрустящие или мягкие?

Мартинка · Answer

У меня прям полноценные пирожки получились  :-D 
Только начинку делала - картошка, сыр тертый и немного ветчины. Сделала 10 шт, 8 съели  :-) 
Спасибо за  рецепт ))

ДаТи · Answer

у меня оставалось еще тесто, а начинка кончилась. сделала начинку из мармелада, такой дешевый в "ашане". мне не досталось, но сказали вкусно

Марта, 8-ая... · Answer

замечательный рецепт! молодец!  просто-вкусно-быстро и очень популярно, умничка!

Фигушка · Answer

Скажите пожалуйста, а если их в духовке запечь, то получится или тесто такое никак не для запекания?

HaHaДemon · Answer

Я вчера сделала -картошка и жареный лук... ямми яммми :super:

Macheto · Answer

Я приорбывал,,только сделал сладкие,из земляники и черники,оч вкусно получилось! :-)

ksss · Answer

настолько что я еще раз их сделала))) и опять уже все съели...

Macheto · Answer

нет,я сахаром засыпал,и она закарамелилась

HaHaДemon · Answer

А начинка не вытекла из дырочки??? 8(

Katrin_Denev · Answer

с сыром сулугуни, наверно, очень вкусно) вечерком попробую :-)

HaHaДemon · Answer

Мягкие с хрустящей корочкой. как остынут - совсем мягкие.

:hi:  пжлста. Правда ведь быстро и легко?))))

ksss · Answer

только что приготовила лепешечки... можно отвечу? мягкие они получаются и очень вкусные.

спасибо за рецепт :-)

HaHaДemon · Answer

Это тесто не для духовки.

Лепешечки )))

Поделиться