Рулетики из свинины

Question

Берем хлебушек, размачиваем его

Добавляем туда  предварительно обжаренный лучок до прозрачного состояния

Туда же яйцо.. И поперчить-посолить и прованские травы добавила..

Отбить свининки кусочки.. Поперчить, посолить. Завернуть в них начинку.
Закрепить бы зубочистками.. Но у меня они пропали куда-то.. видимо сын развлекался  :-D Поэтому несколько штучек во время готовки раскрылись. 
Готовила в аэрогриле, но, думаю, можно и в духовке..

Пока готовятся рулетики - соус готовим.. 
В разогретое масло покрошить два зубчика чеснока. Порезанные кусочками помидоры в собственном соку. Специи по вкусу и сливки. Минут десять все это потушить - как раз подходят рулетики - опустить их погреться в соус.. и гарнирчик какщй-нибудь.. Быстро и очень вкусно  :cool:

Katrin_Denev · Accepted Answer

соус безумно аппетитно выглядит)а мясо получается не сухое после гриля?

Zulkichel · Answer

да.. После гриля они суховаты, но после томления в соусе - само то! ;)

Рулетики из свинины

Поделиться