polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночными кнедличками) конкурс "Мясной Ряд"

Question

Номинация: Потрошка
Любимый супчик чешского народа  :-D 
Такой простенький, но очень вкусный и сытный.
Продукты: 
бульон (любой мясной или куриный)
печень (свиная)
лапша домашняя
яйцо
морковь
лук
пару ложек муки
соль/ перец/щепотка паприки
зелень


1) Обжариваем лук, морковь, печень.


2) В блендере взбиваем яйцо, смешиваем зелень, печень.


3) Разогреваем бульон, соль, перец, паприка, морковь, лапша - варим.


4) Формируем шарики (кнедлички) из печеночного паштета, обмакивая в муку и опускаем в кипящий бульон, как всплывают - можно кушать.


Приятного аппетита!

Суп можно делать овощной, рисовый и картофельный (кому как нравиться), печень получается очень сочной, мягкой.

Счастлив@я (LD) · Accepted Answer

Ирин, не совсем так  :-) 
Все детки разные

Puma (мама) · Answer

О! Супчик! Легкий и не трудоемкий :)Понравился рецепт :)  Плюс!

Счастлив@я (LD) · Answer

Да, он очень простой!
Для тех, кто хочет разнообразить "суповое меню" - хорошая добавка в коллекцию.

Ну и мамы деток меня поймут,(когда в ребенка не запихнуть печень), то в супе она сочна и пока ребенок поймет что и как - супчик уже съеден  :-D

Puma (мама) · Answer

Вот детям, думаю, такой суп тем более понравится, тк, как правило, они не очень любят наваристые супы, борщи, вареную капусту, лук и пр...Им бы что пожиже, да с пампушками )) ( в данном случае-фрикадельки)

Скалолазка · Answer

Я ребенком любила печень)
А суп меня очень впечатлил :)

TСБ · Answer

наконец-то суп!!! :super: 
отличный рецепт

Модератор · Answer

Принято :)

polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночными кнедличками) конкурс &quot;Мясной Ряд&quot;

Поделиться

polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночными кнедличками) конкурс "Мясной Ряд"