Овощи со свининой в кисло-сладком соусе

Время: минут 30 из них 20 на подготовку чистку и резку всего
сама готовка занимает минут 10

надо:
перец-3шт.
баклажан-2шт.
лук-1шт.
базилик - 1 пучок
мясо (а любое че есть в холодильнике, у меня нашлась копченая свининка)
помидор -2шт.
чеснок-4 зубчика
соус "blue dragon" sour-sweet продается в ашане стоит 40 руб
морковка 1-шт.
сковорода вок-1 шт.
масло оливковое-немножечко))))

итак.. все режем... морковку красиво соломкой, остальное -как Б-г на душу положит

1. раскаляем вок и там жарим лук и морковь с небольшим количеством оливкового масла минуты 3


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. добавляем перец и баклажаны-еще минуты 4


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3. остальное пока тихо ждет своего часа


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4. кладем помидоры и чеснок


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

5. перемешиваем и снова жарим еще 1-2 минуты


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

6. добавляем ветчину и базилик


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

вот такие они красивые)))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

7. мешаем


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

8. снова жарим (ничего нового)))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

9. добавляем соус и соль


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

10. и доводим до ума еще пару минут


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

11. вот, собссна, конечный результат


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ногами не пинайте, это мой первый фотоотчет)))

а соус он жидкий или он разводится?
смутила упаковка - пакетик....

жидкий готовый

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

попробовала...очень вкусно получилось...соус зачетный...я первый раз с ним готовила...в следующий раз курицу сделаю

салфетки для забрызганных слюной клавиатуры и монитора прилагаются?

это получается что-то в стиле японской кухни, так?

японская это суши

а это китайская...ну или тайская, как вам угодно...юго-восточная азия, одним словом

наверное вкуснятка ;-)

+1 :lol:

есть ли смысл стараться, создавать фотоотчеты...если в результате "-1"?..я за объективную критику...прошел мимо, прочитал, посмотрел, заминусил, обоснуй!...че не понравилось?

Плюсанула.
:-) А тама, наверно, товарищ шибко голодный был, нервы сдали... :weep: