Конвертики и рулетики с крыжовником, лимоном и грушей

Надо разбавить немного мясо...
В начале было тесто:
2,5 кружки муки (кружки по 200 гр), мука на этот раз была самая обычная алтайская;
180 мл молока, туда 2 чайные ложки дрожжей саф-левюр;
3 ст ложки масла без запаха;
1 ч. ложка сахара.
Подходило 2 часа.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Готовим начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Если у вас есть обычный творог, то его можно вмешать в начинку, и будет еще вкуснее, но творога у меня не оказалось. А сахара нам надо полстакана...

Тонко раскатываем и получаем 2 вида заготовок для рулетиков и конвертиков:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И сворачиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Смазываем яйцом с 1 ч. л растительного масла

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печем 35-40 минут при 200 градусах

Рулетик в разрезе получается как бы слоеным

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А это целый конвертик готовый

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А какой от этого всего запах!

[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 01:28]

Моя сидит и ищет, а где же мясо? :lol: :lol: :lol:
Только со второго раза дошло, что не на конкурс... :-o

неее, хватит пока мяса :-D

:lol:
Какая вкуснятина!
Наташ. а начинку блендером изничтожила?
Я б ее ложкой, не дожидаясь пирогов. съела :-D

Уже сладкого хочется, ога? Как в предыдущем сладком конкурсе до одурения мяса хотелось :-D

спасибо!
это был последний крыжовник в холодильнике... щас думаю, надо было сырым съесть, те размороженным. :-)

ага, мяса уже неохота... :-D