Конвертики и рулетики с крыжовником, лимоном и грушей
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Надо разбавить немного мясо...
В начале было тесто:
2,5 кружки муки (кружки по 200 гр), мука на этот раз была самая обычная алтайская;
180 мл молока, туда 2 чайные ложки дрожжей саф-левюр;
3 ст ложки масла без запаха;
1 ч. ложка сахара.
Подходило 2 часа.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/72360afbf14d5b5ae875cd6a6f2e27f9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовим начинку
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/166cb2da43c5a857f889901816796211/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0925ca639f541ab8f804af231d4df964/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/456327f1f262296955a26e03422c0678/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Если у вас есть обычный творог, то его можно вмешать в начинку, и будет еще вкуснее, но творога у меня не оказалось. А сахара нам надо полстакана...
Тонко раскатываем и получаем 2 вида заготовок для рулетиков и конвертиков:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/19b4df9876f6765e49d8a12d8d49072a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/edbf80db55969b51806e28700033c94a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И сворачиваем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/394165b4ad413078d214e5326668f28e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смазываем яйцом с 1 ч. л растительного масла
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/7003525efa9946755917b95702974cd0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печем 35-40 минут при 200 градусах
Рулетик в разрезе получается как бы слоеным
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5a34e20598c637393a37074869d814fc/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А это целый конвертик готовый
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/8404216d6cbf88fc373240ff15cb3132/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А какой от этого всего запах!
[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 01:28]
В начале было тесто:
2,5 кружки муки (кружки по 200 гр), мука на этот раз была самая обычная алтайская;
180 мл молока, туда 2 чайные ложки дрожжей саф-левюр;
3 ст ложки масла без запаха;
1 ч. ложка сахара.
Подходило 2 часа.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовим начинку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Если у вас есть обычный творог, то его можно вмешать в начинку, и будет еще вкуснее, но творога у меня не оказалось. А сахара нам надо полстакана...
Тонко раскатываем и получаем 2 вида заготовок для рулетиков и конвертиков:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И сворачиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смазываем яйцом с 1 ч. л растительного масла
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печем 35-40 минут при 200 градусах
Рулетик в разрезе получается как бы слоеным
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А это целый конвертик готовый
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А какой от этого всего запах!
[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 01:28]
V
Versiona©
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Надо разбавить немного мясо...
Моя сидит и ищет, а где же мясо?
Только со второго раза дошло, что не на конкурс...
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Только со второго раза дошло, что не на конкурс...
неее, хватит пока мяса
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Моя сидит и ищет, а где же мясо?
Какая вкуснятина!
Наташ. а начинку блендером изничтожила?
Я б ее ложкой, не дожидаясь пирогов. съела
неее, хватит
пока мяса
Уже сладкого хочется, ога? Как в предыдущем сладком конкурсе до одурения мяса хотелось
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Наташ. а начинку блендером изничтожила?
Я б ее ложкой, не дожидаясь пирогов. съела
спасибо!
это был последний крыжовник в холодильнике... щас думаю, надо было сырым съесть, те размороженным.
Уже сладкого хочется, ога? Как в предыдущем сладком конкурсе до одурения мяса хотелось
ага, мяса уже неохота...
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.