"каре свинёнка" на конкурс "мясной ряд"

Добрый день. На семейный обед приготовила сегодня свиные ребрышки. Рецепт представляю на конкурс.
Продукты:
Свиные ребрышки
Помидоры (замороженные)
Соль
Перец

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Рёбрышки рубим на порционные куски, обжариваем на растительном масле, кладем помидоры и накрываем крышкой.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Содержимое сковородки тушится в собственном соку до готовности. Время от времени рёбрышки переворачиваем. Время приготовления примерно 1-1,5 часа. Соль, перец добавляем по вкусу.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На гарнир достаем осеннюю заготовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Это одна порция

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


:-)

[Сообщение изменено пользователем 07.02.2010 21:04]

вот люблю я такие простые блюда,где всё просто и понятно,и видно что съедобно,блин захотелось сразу мяса и пива :-D

пиво прилагалось отдельным блюдом :-D

разносолы шикарные!

Так долго?

Оль, а я б их и в скороварке стока проварил... штоп не зазорно псину мяхкими костями прокормить и бульон бы насыщенный був... люблю бульёны :-D

Простите, кто все таки заморожен?... По фото - вроде как ребра...
Если заморожены все таки помидоры, расскройте секрет зачем? :bs:

Просто в холодильнике были замороженные помидоры с осени, вот они и были отправлены в данное блюдо :-)

Принято на конкурс :-)

А чет так мало за этот рецепт голосов... Народ любит извращения? А тут все понятно и просто! Мясо,соленья,ну аппетитно же!!! :-) :-D Оно может и выглядет по крестьянски,за-то сколько в нем жизни! ;-)

[Сообщение изменено пользователем 08.02.2010 12:58]

спасибо за поддержку ;-)

Как раз для меня! :food:

отличный у вас аппетит :-D

:-o Ну...в общем ...да... :-D