Салат из печени (конкурс "Мясной ряд")

В номинацию: блюда из субпродуктов
Нам потребуется:
печень телячья
помидоры черри
смесь руккола+радичио
кедровые орешки
соевый соус, мед,
соль, перец, оливковое масло, бальзамический уксус

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печень нарезаем кусочками, маринуем минут 30 в соевом соусе с медом. Обжариваем.
На сухой сковороде обжарить кедровые орешки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезать пополам черри.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем на тарелку смесь салатов, сверху печень, помидоры. Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Поливаем наш салат, сверху посыпаем кедровыми орешками (обжаренными).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!

[Сообщение изменено пользователем 08.02.2010 20:19]

мы такое делаем дома - +++ :-)

Еще и салат она приготовила! Ты прям ко всем номинациям основательно подошла :-)

да не то, чтобы основательно.. приурочила конкурсную готовку к обмывке нашей новенькой старенькой машинки.. вот... :-)

я так и заподозрила, что не спроста так все это :mad: :-D

Все красиво, мне понравилось, плюс поставила, НО:

Ирина, нужно срочно добавить фото, а то это прекрасное блюдо на конкурс не примут. :-(

блин.. выкладывать как печень жарится или как я черри пополам режу.. видно же, что сама готовила..
Яков Михайлович, выскажитесь плиз..

Правилами сказано - 5 фото, значит надо дополнить. :-)
Можно выложить, как печень жарится, ну или еще что)

Просто, быстро, вкусно, но самое главное, что оригинально! :food: :food: :food:

о, тоже так сделаю. Купила печень для конкурса, но что-то перехотелось потрошка делать. Лучше вот это приготовлю :-)

Дополнено! :super: