Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс "Мясной ряд"

Question

Я не ем рыбу, но мне нравится антураж японской кухни. Поэтому было принято решение приготовить мясные роллы. Для них нам потребовалось мясо (говядина), любые овощи, горчица, хрен, соевый соус, соль и перец по вкусу.

Мясо отвариваем, бульон можно заправить по вкусу

В это время режем лук кольцами и маринуем. В маринад добавляем соль, сахар, уксус и воду.

Отварное мясо охлаждаем, режем на одинаковые кусочки, чем тоньше, тем лучше.

Бармаляка · Accepted Answer

Каждый кусочек мажем горчицей, хреном (можно майонезом, сметаной, кетчупом или любым другим соусом), выкладываем нарезанные овощи (у меня был перец, огурец, помидор, салат)

Сворачиваем в рулетик, закрепляем колечком маринованного лука

Украшаем и едим. Приятного аппетита!

У меня остались овощи и мясо, получился цветик-семицветик. Целиком картинка выглядит вот так.

:-)  :-)  :-)

Kali · Answer

а мне соуса не хватает..
не сухо получилось?
красиво очень
 :-)

Модератор · Answer

На конкурс принято :-)

Alena70 · Answer

супер, под нашу водочку самое то  :-)

Бармаляка · Answer

соус можно добавить любой, рулетики получились сочными за счет овощей и соевого соуса, а салат я сметаной заправила :-D

Puma (мама) · Answer

Получается, это холодная закуска или как?
Плюсанула, очень красиво! ;-)

Дзынь · Answer

плюсик :-)  красиво и вкусно :hi:

Бармаляка · Answer

Это холодная закуска, мясо режется остывшим

Апельсинка · Answer

Аппетитно  :-)

Anjinsand · Answer

Интересно,свежо,красиво! :-)

Бармаляка · Answer

Спасибо

Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &quot;Мясной ряд&quot;

Поделиться

Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс "Мясной ряд"