logo e1.ru
Мои фотоальбомы
Настройки форумов
Паспорт
Выйти
Поиск по форумам
Общение
Отдых
Кулинария

"Подложи свинью любимому" (конкурс "Мясной ряд")

Кулинария
1
O
Oksanida
01:48, 06.02.2010
Ингредиенты

1 кг филе свинины (я использовала корейку)
1 кг картофеля
300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 г лука
200 г твердого сыра
2 яйца
100 г сливочного масла
растительное или оливковое масло
соль
перец


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


1. Лук мелко покрошить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


2. Грибы порезать ломтиками


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


3. Обжарить лук на растительном масле


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


4. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


5. Мясо мелко порезать


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
27 / 2
Ответить
O
Oksanida
01:49, 06.02.2010
6. Обжарить на сковороде до готовности, посолить, поперчить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


7. Готовое мясо соединить с грибами


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


8. Картофель почистить и отварить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


9. Сделать из картофеля пюре, добавить в него сливочное масло и яйца


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


10. Все перемешать до однородной массы


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


11. Форму застелить фольгой, выложить пюре слоем 1,5 см в форме хрюши


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
28 / 2
Ответить
O
Oksanida
01:49, 06.02.2010
12. На пюре выложить мясо с грибами ,формируя туловище и голову


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


13. Выложить пюре на мясо, формируя хрюшку (руки постоянно смачиваем в холодной воде, чтобы пюре не прилипало). Глаза, ресницы, брови, хвост и копыта можно сделать из оливок.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


14. Обмазать хрюшку взбитым яйцом и посыпать немного сыра


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


15. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ЛЮБИМЫЙ! ;-)
532 / 16
Ответить
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
01:54, 06.02.2010
Вах, какая хрюня!
под водку с пивом... :-)
15 / 3
Ответить
С
Счастлив@я (LD)
02:05, 06.02.2010
СУПЕр!!! вот что значит креатив!
:super:
8 / 3
Ответить
p
panfilov aka кащей
02:08, 06.02.2010
зопеканко... но вкусне, я б с пивом вполне :beach:
6 / 1
Ответить
U
* * * * * * *
02:25, 06.02.2010
А я пятачке ещё дырочку, и туда б помедорку :-D
Классно) Плюсанула)
6 / 0
Ответить
Л
Леди Икс.
03:11, 06.02.2010
От пользователя Тапка *айскрезиступид*
А я пятачке ещё дырочку, и туда б помедорку

В ноздрю? :-D
5 / 1
Ответить
U
* * * * * * *
03:35, 06.02.2010
От пользователя Леди Икс.

неее) под ноздрями.. как тиепа поросенок запеченный, держащий помидор)
4 / 0
Ответить
K
Kali
09:31, 06.02.2010
креативненько!!!
5 / 0
Ответить
p
pie
10:46, 06.02.2010
:super: вкуснотень :super:
3 / 1
Ответить
p
pie
10:46, 06.02.2010
вкуснотень :super:
3 / 1
Ответить
J
Jenya_Smith
11:10, 06.02.2010
супер!) когда будет в разрезе?
2 / 2
Ответить
Х
Хулиана Маргулис
11:30, 06.02.2010
брависсимо)
6 / 1
Ответить
O
Oksanida
11:31, 06.02.2010
в разрезе к сожалению нет фоток, вчера все быстро слопали, осталась только голова полуразрушенная :weep:
5 / 1
Ответить
alek.o
11:35, 06.02.2010
Любимый был рад однозначно. Впечатляет!
Но зачем эта пропаганда пьянства на последнем фото. У вас романтический ужин или просто закусить нечем было? :-D
8 / 50
Ответить
M
Marrakesh
12:37, 06.02.2010
Оооч круто! ;-)
4 / 1
Ответить
P
Puma (мама)
12:57, 06.02.2010
Казалось бы всеми любимая запеканка, но с такой подачей...Вобщем, здорово, меня впечатлило :-)
9 / 5
Ответить
Д
Дзынь
13:10, 06.02.2010
какие глаза у хрюши!!! :-) :-D
3 / 1
Ответить
V
Versiona©
14:59, 06.02.2010
От пользователя Oxy2007
формируя хрюшку

Нет слов! :super: :super: :super:
Мне вот ни в жисть так не сформировать!Примите наше восхищение! :hi: :hi: :hi:
4 / 0
Ответить
O
Oksanida
15:36, 06.02.2010
Спасибо всем за добрые слова! :hi:
Готовила это блюдо впервые, вчера вчетвером съели всю хрюшку за раз:-)
5 / 1
Ответить
A
Azziя™
16:07, 06.02.2010
Супер!!!! И рецепт и сервировка!!!! :super: :super: :super: :super:
4 / 0
Ответить
Модератор
17:50, 06.02.2010
Принято! :-)
5 / 0
Ответить
Г
Галчонок&
22:34, 06.02.2010
ОЧЕНЬ впечатлило!!!!!!
Обязательно попробую подложить такую свинью любимому!!!!!!
6 / 0
Ответить
1
Кулинария
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
Восстановить пароль
Регистрация