logo e1.ru
Мои фотоальбомы
Настройки форумов
Паспорт
Выйти
Поиск по форумам
Общение
Отдых
Кулинария

"Подложи свинью любимому" (конкурс "Мясной ряд")

Кулинария
1
O
Ингредиенты

1 кг филе свинины (я использовала корейку)
1 кг картофеля
300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 г лука
200 г твердого сыра
2 яйца
100 г сливочного масла
растительное или оливковое масло
соль
перец


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


1. Лук мелко покрошить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


2. Грибы порезать ломтиками


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


3. Обжарить лук на растительном масле


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


4. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


5. Мясо мелко порезать


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
27 / 2
Ответить
O
Oksanida
6. Обжарить на сковороде до готовности, посолить, поперчить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


7. Готовое мясо соединить с грибами


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


8. Картофель почистить и отварить


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


9. Сделать из картофеля пюре, добавить в него сливочное масло и яйца


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


10. Все перемешать до однородной массы


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


11. Форму застелить фольгой, выложить пюре слоем 1,5 см в форме хрюши


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
28 / 2
Ответить
O
Oksanida
12. На пюре выложить мясо с грибами ,формируя туловище и голову


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


13. Выложить пюре на мясо, формируя хрюшку (руки постоянно смачиваем в холодной воде, чтобы пюре не прилипало). Глаза, ресницы, брови, хвост и копыта можно сделать из оливок.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


14. Обмазать хрюшку взбитым яйцом и посыпать немного сыра


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


15. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ЛЮБИМЫЙ! ;-)
532 / 16
Ответить
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
Вах, какая хрюня!
под водку с пивом... :-)
15 / 3
Ответить
c
civic-настоящий
:-)
5 / 3
Ответить
С
Счастлив@я (LD)
СУПЕр!!! вот что значит креатив!
:super:
8 / 3
Ответить
p
panfilov aka кащей
зопеканко... но вкусне, я б с пивом вполне :beach:
6 / 1
Ответить
U
* * * * * * *
А я пятачке ещё дырочку, и туда б помедорку :-D
Классно) Плюсанула)
6 / 0
Ответить
Л
Леди Икс.
От пользователя Тапка *айскрезиступид*
А я пятачке ещё дырочку, и туда б помедорку

В ноздрю? :-D
5 / 1
Ответить
U
* * * * * * *
От пользователя Леди Икс.

неее) под ноздрями.. как тиепа поросенок запеченный, держащий помидор)
4 / 0
Ответить
K
Kali
креативненько!!!
5 / 0
Ответить
p
pie
:super: вкуснотень :super:
3 / 1
Ответить
p
pie
вкуснотень :super:
3 / 1
Ответить
J
Jenya_Smith
супер!) когда будет в разрезе?
2 / 2
Ответить
Х
Хулиана Маргулис
брависсимо)
6 / 1
Ответить
O
Oksanida
в разрезе к сожалению нет фоток, вчера все быстро слопали, осталась только голова полуразрушенная :weep:
5 / 1
Ответить
alek.o
Любимый был рад однозначно. Впечатляет!
Но зачем эта пропаганда пьянства на последнем фото. У вас романтический ужин или просто закусить нечем было? :-D
8 / 50
Ответить
M
Marrakesh
Оооч круто! ;-)
4 / 1
Ответить
P
Puma (мама)
Казалось бы всеми любимая запеканка, но с такой подачей...Вобщем, здорово, меня впечатлило :-)
9 / 5
Ответить
Д
Дзынь
какие глаза у хрюши!!! :-) :-D
3 / 1
Ответить
V
Versiona©
От пользователя Oxy2007
формируя хрюшку

Нет слов! :super: :super: :super:
Мне вот ни в жисть так не сформировать!Примите наше восхищение! :hi: :hi: :hi:
4 / 0
Ответить
O
Oksanida
Спасибо всем за добрые слова! :hi:
Готовила это блюдо впервые, вчера вчетвером съели всю хрюшку за раз:-)
5 / 1
Ответить
A
Azziя™
Супер!!!! И рецепт и сервировка!!!! :super: :super: :super: :super:
4 / 0
Ответить
Модератор
Принято! :-)
5 / 0
Ответить
Г
Галчонок&
ОЧЕНЬ впечатлило!!!!!!
Обязательно попробую подложить такую свинью любимому!!!!!!
6 / 0
Ответить
1
Кулинария
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
Восстановить пароль
Регистрация