«Пьяненькие рулетики» (конкурс «Мясной ряд»)

Предлагаю Вашему вниманию рецепт «Пьяненькие рулетики».
Нам понадобится:
Мяско (у меня говядина);
Горчица;
Аджичка домашняя;
Курага;
Лук;
1/2 стакана вина красного;
Картошечка;
1/2 стакана мясного бульона.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1. Готовим рулетики: отбиваем мясо, промазываем горчицей, аджикой, укладываем перчик, лучок, курагу; солим-перчим :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Закрепляем рулетики:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3. Обжариваем со всех сторон, добавляем бульончик, тушим минут 5-7

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4. Пока тушится мясо, чистим картошечку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

5. Картошку укладываем в форму, сверху размещаем рулетики

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

6. Готовим смесь: то, что осталось после обжаривания рулетиков смешиваем с вином, добавляем соль-перец, по желанию ложечку сметанки :-)

7. Заливаем мяско с картошечкой смесью, укладываем оставшуюся курагу.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

8.Отправляем в разогретую духовку (200 гр) до готовности картошки (40-50 мин, в зав-ти от духовки)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

9. Ну вот и все!)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

10. Приятного аппетита!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru :-)


[Сообщение изменено пользователем 05.02.2010 23:49]

Зе бест анимашка :-D
По теме - клева, необычно :super:

блин...я думала у меня крыша поехала от всех этих мясных впечатлений...(или от голода), все думаю..глюки..ахха....
вот до чего техника дошла! :-D
супер!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

у меня круче в эль перфекто

Смысл?

Я тоже решила, что я таво..Совсем, думаю, беда... :-D
Как делается такая шевелящаяся картинка?

если не ошибаюсь то через фотошоп

Классная картинка отвлекла внимание от рецепта. И правда, как делается?

тока пьяненьким не смотреть)))

Тоже долго тупила.. думала инет глючит :-D

Принято :-)

Сковородка была лишней

Жалко что все вкусное быстро заканчивается! :-)