Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом.Конкурс Мясной ряд.
M
Michalich
22:20, 02.02.2010
Берем необходимое количество кусков говядины, причем с утра, если хотим ея отведать вечером

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и замачиваем её в маринаде.
Маринад

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
желтое - это цедра лимона (одного), а в стакане вино белое сухое.
замешиваем все это с соком одного лимона

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
горчицы - 2ст.л.
закидываем и обмазываем куски говяжьи на день, т.е. часов 6-8
приходим с работы и начинаем заниматься остальным, дабы милую порадовать
делаем соус. состав:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производство:
Чистим бананос (1шт), давим его, в него мед (1ч.л.), карри (0,5ч.л.) замешиваем и давим соки четверти лимона и половины апельсина блендерим до однородной массы и добавляем потом зеленуху мелко нашинкованную.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и оставляем на час настаиваться.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Апосля добавляем сметану, солим, поперчим по вкусу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и готовим мяско на гриле 5-7минут с кажной стороны
и готовченко для потребния

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и замачиваем её в маринаде.
Маринад
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
желтое - это цедра лимона (одного), а в стакане вино белое сухое.
замешиваем все это с соком одного лимона
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
горчицы - 2ст.л.
закидываем и обмазываем куски говяжьи на день, т.е. часов 6-8
приходим с работы и начинаем заниматься остальным, дабы милую порадовать
делаем соус. состав:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производство:
Чистим бананос (1шт), давим его, в него мед (1ч.л.), карри (0,5ч.л.) замешиваем и давим соки четверти лимона и половины апельсина блендерим до однородной массы и добавляем потом зеленуху мелко нашинкованную.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и оставляем на час настаиваться.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Апосля добавляем сметану, солим, поперчим по вкусу
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и готовим мяско на гриле 5-7минут с кажной стороны
и готовченко для потребния
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
s
solovyana™
22:21, 02.02.2010
просто и вкусноооо
е
е_один
22:22, 02.02.2010
Красотищща.
S
Sever86
22:23, 02.02.2010
чето слюни потекли))
K
Kali
22:28, 02.02.2010
как всегда достойно, красиво, и думаю вкусно!
А
Апельсинка
22:33, 02.02.2010
M
Michalich
22:33, 02.02.2010
и думаю вкусно!
невкусное себе оставляю и никому непоказываю
K
KiwiKiwi
22:34, 02.02.2010
бананосовый соус - эт тема, будем пробовать
H
HaHaДemon
22:37, 02.02.2010
Мне очень понравилось! Мясной конкурс - мужская тема да))))
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
22:42, 02.02.2010
и красиво, и вкусно!
L
Lastochka!!!
22:42, 02.02.2010
какая красота!!! моё любимое мясо - говядина!!! буду пробовать!!!!
T
Tottoro (la mujer sin cabeza)
23:01, 02.02.2010
соус из карри, фруктов и сметаны с зеленью... это надо попробовать
23:41, 02.02.2010
Соус просто сказка! Уже два раза заходила и любовалась, на третий раз занесла в копилку рецептов.
Мясо тоже очень удачное. Ну фото как всегда...
[Сообщение изменено пользователем 02.02.2010 23:41]
Мясо тоже очень удачное. Ну фото как всегда...
[Сообщение изменено пользователем 02.02.2010 23:41]
l
lаilаni
09:54, 03.02.2010
ням-ням!
V
Versiona©
11:49, 03.02.2010
Как всегда! И оригинально,и красиво , и фото качественные, и наверняка вкусноооо!
N
NeznаYkа®
14:28, 03.02.2010
Безупречно!
Говядина очень любит кинзу, а сочетание банана и меда.... ммм.
Плюс!
Говядина очень любит кинзу, а сочетание банана и меда.... ммм.
Плюс!
M
MULLIA
17:55, 04.02.2010
А что находится в банке на второй фотке?
M
Michalich
21:13, 04.02.2010
на второй фотке?
горчица дижонская
M
MULLIA
00:04, 05.02.2010
Где купил такую. А то я что-то не встречал? Соус просто к готовому мясу добавляешь? И если гриля нет сойдет духовка или сковородка?
Классная штука так-то, хочу сделать
Классная штука так-то, хочу сделать
M
Michalich
09:14, 05.02.2010
Где купил такую.
горчицу чтоли? дк вроде не дифсит, везде есть.
к готовому мясу добавляешь
конечно
И если
гриля нет сойдет духовка
гриль в духовке
нет гриля, другое мясо. экспереминтируй, никтож не запрещает
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.