Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом.Конкурс Мясной ряд.

Michalich
22:20, 02.02.2010
Берем необходимое количество кусков говядины, причем с утра, если хотим ея отведать вечером

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и замачиваем её в маринаде.
Маринад

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

желтое - это цедра лимона (одного), а в стакане вино белое сухое.
замешиваем все это с соком одного лимона

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

горчицы - 2ст.л.
закидываем и обмазываем куски говяжьи на день, т.е. часов 6-8
приходим с работы и начинаем заниматься остальным, дабы милую порадовать
делаем соус. состав:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

производство:
Чистим бананос (1шт), давим его, в него мед (1ч.л.), карри (0,5ч.л.) замешиваем и давим соки четверти лимона и половины апельсина блендерим до однородной массы и добавляем потом зеленуху мелко нашинкованную.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и оставляем на час настаиваться.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Апосля добавляем сметану, солим, поперчим по вкусу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и готовим мяско на гриле 5-7минут с кажной стороны
и готовченко для потребния

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
95 / 7
solovyana™
22:21, 02.02.2010
:super: :super: :super:
просто и вкусноооо
2 / 1
е_один
22:22, 02.02.2010
Красотищща.
1 / 0
Sever86
22:23, 02.02.2010
чето слюни потекли))
1 / 0
Kali
22:28, 02.02.2010
как всегда достойно, красиво, и думаю вкусно!
:hi:
3 / 0
Апельсинка
22:33, 02.02.2010
:appl:
1 / 0
Michalich
22:33, 02.02.2010
От пользователя Kali
и думаю вкусно!

невкусное себе оставляю :-D и никому непоказываю
1 / 0
KiwiKiwi
22:34, 02.02.2010
бананосовый соус - эт тема, будем пробовать :super:
1 / 0
HaHaДemon
22:37, 02.02.2010
Мне очень понравилось! Мясной конкурс - мужская тема да)))) :hi:
1 / 0
Agent@ (стала матерью-героиней...
22:42, 02.02.2010
и красиво, и вкусно! :super:
1 / 0
Lastochka!!!
22:42, 02.02.2010
какая красота!!! моё любимое мясо - говядина!!! буду пробовать!!!! :hi:
1 / 0
Tottoro (la mujer sin cabeza)
23:01, 02.02.2010
соус из карри, фруктов и сметаны с зеленью... это надо попробовать :beach:
1 / 0
23:41, 02.02.2010
Соус просто сказка! Уже два раза заходила и любовалась, на третий раз занесла в копилку рецептов. :-)
Мясо тоже очень удачное. Ну фото как всегда... :super:

[Сообщение изменено пользователем 02.02.2010 23:41]
2 / 0
lаilаni
09:54, 03.02.2010
ням-ням! :-)
1 / 0
11:08, 03.02.2010
На конкурс принято :-)
4 / 0
Versiona©
11:49, 03.02.2010
От пользователя Michalich

Как всегда!:hi: И оригинально,и красиво , и фото качественные, и наверняка вкусноооо! :food: :food:
2 / 0
NeznаYkа®
14:28, 03.02.2010
Безупречно!
Говядина очень любит кинзу, а сочетание банана и меда.... ммм.
Плюс! :hi:
0
MULLIA
17:55, 04.02.2010
А что находится в банке на второй фотке?
1 / 0
20:37, 04.02.2010
Красиво, интересно!
0
Michalich
21:13, 04.02.2010
От пользователя MULLIA
на второй фотке?

горчица дижонская
1 / 0
MULLIA
00:04, 05.02.2010
Где купил такую. А то я что-то не встречал? Соус просто к готовому мясу добавляешь? И если гриля нет сойдет духовка или сковородка?

Классная штука так-то, хочу сделать
0
Michalich
09:14, 05.02.2010
От пользователя MULLIA
Где купил такую.

горчицу чтоли? дк вроде не дифсит, везде есть.
От пользователя MULLIA
к готовому мясу добавляешь

конечно
От пользователя MULLIA
И если гриля нет сойдет духовка

гриль в духовке
нет гриля, другое мясо. экспереминтируй, никтож не запрещает
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.