Курица с яблоками
A
Ameli_Poulain
01:05, 29.01.2010
Не горчит?...
А вот что-то на счет "без воды" засомневалась...все же налью чуток..
нет, не горчит. курица дает сок, а лук действительно тает. еще иногда минут за до конца кладу туда сметаны. получается луково-сливочный соус.
насчет воды я тоже сомневалась. в рецепте было написано, что воду категорически доливать нельзя и готовить все надо было в толстостенной кастрюле. у меня такой кастрюли не было, взяла обычную и дно чуть-чуть (буквально 0.5 ч.л.) растительным маслом смазала.
на кг бедер у меня ушло 4 большииих луковицы.
y
yokiko 
02:03, 29.01.2010
А где фото героя????
И
Ирина А.. 
02:51, 29.01.2010
А где фото героя????
А зачем Вам? \ревниво\ Герой наш! Мы его уже присвоили и даже ритуальные танцы вокруг яблочных рулетиков сплясали.
A
Anestezy (весна!) 
08:25, 29.01.2010
Писала-писала, а сообщение не отправилось...
В общем, рецепт отличный, я так иногда тоже делаю. Еще можно добавить чуть апельсинов к яблокам - лучше и то и другое несладкое.
И попробуйте курицу со свежим ананасом - тоже очень вкусно и необычно. На гарнир отлично пойдет рис.
[Сообщение изменено пользователем 29.01.2010 10:18]
В общем, рецепт отличный, я так иногда тоже делаю. Еще можно добавить чуть апельсинов к яблокам - лучше и то и другое несладкое.
И попробуйте курицу со свежим ананасом - тоже очень вкусно и необычно. На гарнир отлично пойдет рис.
[Сообщение изменено пользователем 29.01.2010 10:18]
е
е_один
10:07, 29.01.2010
Наверное, яблоки даже раньше курицы заканчиваются.
Именно так и произошло.В другой раз больше яблок заложу.
И этот вот способ сильно заинтерисовал:
еще очень вкусно бедра (или другие части курицы) выложить в кастрюлю, а сверху положить много репчатого лука полукольцами, закрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь на 1.5 часа. и ни в коем случае не доливать воды. лук превратится в
прекрасный соус, а курица будет очень нежной.
без масла и минимум готовки.
без масла и минимум готовки.
Просто приправляем курицу по своему вкусу и кладем в сухую кастрюлю, так ? Лука закладываем тоже произвольно, кто сколько любит ?
11:29, 29.01.2010
можно яблоки заменить айвой, она, как ни странно, при запекание дает более яблочный вкус и аромат)
A
Ameli_Poulain
12:13, 29.01.2010
Просто приправляем курицу по своему вкусу и кладем в сухую кастрюлю, так ?
да
Лука закладываем тоже произвольно, кто сколько любит ?
лука закладываем много, примерно:
на кг бедер у меня ушло 4 большииих луковицы.
в интернете этот рецет часто встречается по названием "курица в луковом соусе". посмотрите, если я непонятно рассказала :-)
s
solovyana™ 
12:16, 29.01.2010
аффтар ваще маладец
к нему вопрос: а вы когда успеваете работать?в перерывах между готовкой?
к нему вопрос: а вы когда успеваете работать?в перерывах между готовкой?
е
е_один
12:20, 29.01.2010
посмотрите, если я непонятно рассказала
Все понятно, спасибо.Попробую.
к нему вопрос: а вы когда успеваете работать?в перерывах между готовкой?
У меня бессонница, готовить могу сильно допоздна.
s
solovyana™
12:41, 29.01.2010
У меня бессонница, готовить могу сильно допоздна.
а ну все тогда ясно
18:50, 29.01.2010
с идеей разгрузочной недели. Рецепт найден у Наташи из Новосибирска , за что ей огромное спасибо.
Я же говорю - заграница печет только! Зато наши на все способны.
Тоже очень часто делаю подобное, только еще несколько штук чернослива добавляю - для пикантности.
И свинина с яблоками таким же способом запеченая -просто объедение.
12:41, 30.01.2010
Люююди))))))) а это луковое чудо на газ или в духовку? Я чот думала что в духовку......
A
Ameli_Poulain
13:53, 30.01.2010
Люююди))))))) а это луковое чудо на газ или в духовку? Я чот думала что в духовку......
я на газу делаю
P
Princess Fiona 
21:07, 20.03.2010
Псевдоним, респект!
Увидев яблоки, на которых раскинулись части курочки, я внутренне напряглась - все говорило о том, что на следующей фотке появится майонез или сыр... Не появился! Еще раз - респект!
Увидев яблоки, на которых раскинулись части курочки, я внутренне напряглась - все говорило о том, что на следующей фотке появится майонез или сыр... Не появился! Еще раз - респект!
С
Советник aka Башедуругу 
12:15, 25.03.2010
В другой раз больше яблок заложу
Могу порекомендовать еще медом курицу намазать- тонким слоем (но для этого точно придется шкуру снять).
Ф
Фрау Марта
13:24, 29.03.2010
все сделала ,как велели , но никто из домашних почему то разницы - курица на яблоках или нет....не ощутил....ну естссно яблоки есть не стали, потому как - сладкое с мясом - да никогда!
С
Советник aka Башедуругу
13:35, 29.03.2010
ну естссно яблоки есть не стали, потому как - сладкое с мясом - да никогда!
А вот и зря 2 раза. 1-й раз зря- это сладкие яблоки. Лучше брать зеленые кислые яблоки. А 2-й раз зря- вытекает из первого. Кислые пропеченные яблоки с курицей- просто замечательно сочетаются. ИМХО, конечно
14:38, 29.03.2010
Сегодня попробовала сделать
а я - вчера))) очень вкусно, пальчики оближешь просто))))
отдельный респект от кота - спер, зараза, здоровенный кусок))) то ли он у нас гурман, то ли базилик с майораном выступили вместо валерианки
F
FARA ;) 
22:10, 29.03.2010
в интернете этот рецет часто встречается по названием "курица в луковом соусе". посмотрите
отличный рецепт, простой и вкусный. Сегодня мужу опять поздний ужин пришотовила и не удержалась, сама поела
вот сфоткала
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 29.03.2010 22:14]
и
инcпектор
22:17, 29.03.2010
курятина с яблоками, мясо с ананасами, мне как то не по вкусу
но выглядит красиво
но выглядит красиво
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.