Готовим Свинину на глях! :)
S
S.V.(BMW)™
![В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 67, 86, 101, 148, 186](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-13.gif)
Опять старый рецепт :-)
Видели по городу плакаты "Война против сои"? ;-)
Так вот, тема - война против магазинного убитого наглухо шашлыка в вёдрах ;-)
Помоему все когда либо юзали......не правда ли ;-)
Сегодня мы научимсо правильно готовить мясо......да да, именно, настоящее мясо а не всякую залитую какойта лажей гадость в вёдрах......:-)
Итак, что нам нужно кроме чуда?
Верно! Простейший набор:
1. Свинная шея порезанная на стейки толщиной от 1.5 до 2х см
2. Лук, порезанный кольцами
3. Черный перец
4. Соль
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c60a2c94064955ed487f5655d439650e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хватит всяких непонятных замочек в майонезе, в приправе по чуркестански, по китайски в конце концов (реально видел в магазине).....натурпродукт - Ваше здоровье и долголетие ;-)
Далее раскладываем стейки в подходящую емкость......перчим....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/91e7de8eec21a7b2bbd8201a86331c1a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Каждый слой прокладываем луком....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/af0d20ea0953e763108ca9ca94d7a7b8/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Должно получится примерно вот так.....;-)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9058648b7c6bbd814fa4f137d2ff1ea0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее накрываем всё тарелкой и чуть прижымаем.....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9058648b7c6bbd814fa4f137d2ff1ea0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока мясцо маринуеццо бум придумывать закуску.....
Берем грибочки системы Шампег.....моем......выкладываем в посуду....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/eba105e7521d505fe7126399ac169be5/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот их можно....и даже нужно залить майанезам :-)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/8c6d17136ab4b48f15378b6ba5da2f34/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее нам нужен мангал и качественные угли...
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d9d55bf982981c2e449bb6b33ecf33c5/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Стейки ложим на решетку и обжариваем с начала с одной стороны до готовности...
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/447b2b657860e38f8286bb268a63c548/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом с другой.....(справа от ПРАВИЛЬНОГО мяса лежит дебильное готовое из магазина....)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/49d8d4f558e736810c65fefcac31fd8c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Снимаем с огня и употребляем с любимыми напитками ;-)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/05ecbb298898b381aa5201b00cde35ac/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Да, кстати, шампеги тоже жарим на решетке и кушаем вместе с мясом ;-)
Спасибо за внимание :-)
С уважением
S.V.(BMW)™ и /P/W/L/
:-)
Видели по городу плакаты "Война против сои"? ;-)
Так вот, тема - война против магазинного убитого наглухо шашлыка в вёдрах ;-)
Помоему все когда либо юзали......не правда ли ;-)
Сегодня мы научимсо правильно готовить мясо......да да, именно, настоящее мясо а не всякую залитую какойта лажей гадость в вёдрах......:-)
Итак, что нам нужно кроме чуда?
Верно! Простейший набор:
1. Свинная шея порезанная на стейки толщиной от 1.5 до 2х см
2. Лук, порезанный кольцами
3. Черный перец
4. Соль
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хватит всяких непонятных замочек в майонезе, в приправе по чуркестански, по китайски в конце концов (реально видел в магазине).....натурпродукт - Ваше здоровье и долголетие ;-)
Далее раскладываем стейки в подходящую емкость......перчим....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Каждый слой прокладываем луком....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Должно получится примерно вот так.....;-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее накрываем всё тарелкой и чуть прижымаем.....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока мясцо маринуеццо бум придумывать закуску.....
Берем грибочки системы Шампег.....моем......выкладываем в посуду....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот их можно....и даже нужно залить майанезам :-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее нам нужен мангал и качественные угли...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Стейки ложим на решетку и обжариваем с начала с одной стороны до готовности...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом с другой.....(справа от ПРАВИЛЬНОГО мяса лежит дебильное готовое из магазина....)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Снимаем с огня и употребляем с любимыми напитками ;-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Да, кстати, шампеги тоже жарим на решетке и кушаем вместе с мясом ;-)
Спасибо за внимание :-)
С уважением
S.V.(BMW)™ и /P/W/L/
:-)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.