Пирог с яблоками под сметаной.
O
Oliks
![Свой человек в форумах: 167](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-167-0-0-0.gif)
Может быть и был такой рецепт, но Я нашла.
Так как пекла сегодня (несмотря на то, что сладкое после 12-ти дня не ем домашним.
Решила и для Вас запечатлеть.
Итак, ингридиенты:
маргарин - 250 гр.
мука - 2 стакана
сметана - 0,5 л. (1 упаковка в общем)
сода - на кончике ножа
сахар - 4 ст. ложка
соль - 0,5 чайной ложки
яблоки (сладкие)- 2 шт.
корица
тесто:
маргарин - 250 гр. - предварительно просто оттаять, порезать прямо в кострюльке ножомна небольшие кусочки.
мука - 2 стакана
сметана - 3 ст. ложки
сода - на кончике ножа
сахар - 1 ст. ложка
соль - 0,5 чайной ложки
Все это замешиваем. Получаем однородную массу. Ставим на 20 минут в холодильник.
Пока займемся начинкой.
Яблоки - моем, чистим, режем.
Остальные почти 0,5 л сметаны смешиваем с 3 ст. ложками сахара (а вообще сахара по вкусу можно, т к для кого то может показаться сладко).
Достаем тесло из холодильника.
Так выглядят все полуфабрикаты вместе:
Берем сковородку с бортиками.
Немножко посыпаем ее мукой, чтоб не прилипло.
Далее тесто выкладываем на середину сковороды и начинаем руками его как бы растягивать, так, что оно у нас и на бортики попало.
Выкладываем яблоки, кому как нравится, я сделала так.
Заливаем получившееся сметаной с сахаром.
Посыпаем корицей.
И ставим в духовку на 25-30 минут.
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2010 21:48]
Так как пекла сегодня (несмотря на то, что сладкое после 12-ти дня не ем домашним.
Решила и для Вас запечатлеть.
Итак, ингридиенты:
маргарин - 250 гр.
мука - 2 стакана
сметана - 0,5 л. (1 упаковка в общем)
сода - на кончике ножа
сахар - 4 ст. ложка
соль - 0,5 чайной ложки
яблоки (сладкие)- 2 шт.
корица
тесто:
маргарин - 250 гр. - предварительно просто оттаять, порезать прямо в кострюльке ножомна небольшие кусочки.
мука - 2 стакана
сметана - 3 ст. ложки
сода - на кончике ножа
сахар - 1 ст. ложка
соль - 0,5 чайной ложки
Все это замешиваем. Получаем однородную массу. Ставим на 20 минут в холодильник.
Пока займемся начинкой.
Яблоки - моем, чистим, режем.
Остальные почти 0,5 л сметаны смешиваем с 3 ст. ложками сахара (а вообще сахара по вкусу можно, т к для кого то может показаться сладко).
Достаем тесло из холодильника.
Так выглядят все полуфабрикаты вместе:
Берем сковородку с бортиками.
Немножко посыпаем ее мукой, чтоб не прилипло.
Далее тесто выкладываем на середину сковороды и начинаем руками его как бы растягивать, так, что оно у нас и на бортики попало.
Выкладываем яблоки, кому как нравится, я сделала так.
Заливаем получившееся сметаной с сахаром.
Посыпаем корицей.
И ставим в духовку на 25-30 минут.
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2010 21:48]
O
Oliks
![Свой человек в форумах: 167](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-167-0-0-0.gif)
Вот, что получилось:
Семья оценила, а я на утро кусочек припрятала...
Пы.СЫ.: резала горячий, пока не слопали, чтоб вам показать, немного край подразвалился.
Семья оценила, а я на утро кусочек припрятала...
Пы.СЫ.: резала горячий, пока не слопали, чтоб вам показать, немного край подразвалился.
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Супер! Необычно, на мой взгляд :-) Плюс
O
Oliks
![Свой человек в форумах: 167](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-167-0-0-0.gif)
Сладость я бы сказала в сметане, но и яблоки были сладкие, дали сок.
Как на вкус сама заценить смогу только завтра, а вот семья половину уже умяли, видимо вкусненько.
Как на вкус сама заценить смогу только завтра, а вот семья половину уже умяли, видимо вкусненько.
O
Oliks
![Свой человек в форумах: 167](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-167-0-0-0.gif)
У меня свёкр подобное пекёт - ум отъешь, замечательный рецепт, а главное - простой.
Пасиб. Потом еще с рыбой сделаю, но там заливка другая. Тоже вкусноотищща!
О
Олиса La vie est belle
![Свой человек в форумах: 67, 87, 88, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
я такой делаю да
оч вкусныый
горячий - с шариком мороженого
холодный - сам по себе
оч вкусныый
горячий - с шариком мороженого
холодный - сам по себе
F
Foshizzle
![Свой человек в форумах: 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-65_148-0-0-0.gif)
завтра надо будет опробовать, мне кажеца это должно быть вкусным)
С
Стуся
![Свой человек в форумах: 175](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-175-0-0-0.gif)
плюс) и тож в копилку
Мы что-то подобное делаем, только с творогом. Творог внизу, яблоки сверху и посыпаны корицей. А со сметаной нежнее получится, наверное. Опробуем обязательно.
O
Oдиночествo мысли
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
е
е_один
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Скоро выложу примерно подобный этому, свой любимый.Ваш тоже попробую сделать, уверен, что вкусно.Спасибо.
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Тесто похоже на песочное или нет? Яблоки со сметаной - ммм....
O
Oliks
![Свой человек в форумах: 167](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-167-0-0-0.gif)
Тесто похоже на песочное или нет? Яблоки со сметаной - ммм....
Ага, что то подобное. Но он соком яблочным пропитывается.
И еще, опробовано мной сегодня. Есть лучше остывший, мне так более вкусненько показалось.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.