Нужен совет

Уважаемые Кулинары...
Совет нужен.
Чем лучше смазывать/смачивать слоёное тесто,чтоб корочка не подсыхала и не сыпалась,как......ч...т...знает что...

Заранее спасибо)))
0
NonSonoAngel
Взбитым яйцом - для сладкой выпечки
Взбитым яйцом+1 ч.л. майонеза - для несладких пирогов или соленых печенек к пиву.
Получается очень красиво, у готовой выпечки ровный золотистый цвет и ничего никуда не осыпается :-)
3 / 0
Пиковая_Дама
От пользователя NonSonoAngel
Взбитым яйцом - для сладкой выпечки
Взбитым яйцом+1 ч.л. майонеза - для несладких пирогов или соленых печенек к пиву.
Получается очень красиво, у готовой выпечки ровный золотистый цвет и ничего никуда не осыпается

..О!!! :flowers: Спасибо Вам)))..а то думала,опять..хана штруделю)))

Ещё раз спасибо)))
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.