Печенье к пиву делаем ?

Делаем ! Сырное, с зеленым луком.Постепенно заканчиваем праздновать, поэтому переходим на легкие алкогольные напитки.Но закусывать все-равно надо! Поехали.

\Автор этого рецепта Миюки с Поваренок, спасибо ей.\.

Итак, нам понадобится:

Мука ~ 1,5 стак.
Разрыхлитель теста ~ 2 ч. л.
Перец черный молотый ~ 1/4 ч. л.
Сыр ~ 0,5 стак.
Лук зеленый ~ 2 ст. л.
Кефир ~ 1 стакан.
Соль (щепотка)
Масло сливочное или маргарин ~ 50 г.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Охлажденный маргарин мелко порезать, и руками смешать, растереть с мукой.Получится такая типа мука-крошка:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.Лук,сыр,специи, разрыхлитель добавить в муку, влить кефир.Замесить тесто.

Тесто должно получиться примерно таким:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Тесто липкое, поэтому мокрыми руками формируем шарики и отправляем на противень.Примерно так:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Отправляем в печь.У меня получилось около 25-30 мин. на 200 гр.
Печенье местами вспузырится на манер чебуреков.Смотрится прикольно:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А эту фотографию назовем "Бесовской хоровод":
\внутренний круг печенек идет в одну сторону, внешний в другую.Пиво немного позванивает бутылками друг об друга.Даже безнадежно больные вплоть до полусмертельного неходячего состояния встают и приходят за стол\

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

"Эй, кто станет моим гостем ?" (C).

Приятного аппетита и холодного пива.

[Сообщение изменено пользователем 07.01.2010 22:35]

[Сообщение изменено пользователем 08.01.2010 01:57]

Давайте меня забаним на профилактику, плииииз... Это ж невыносимо .. :confused:

Ты и инкогнито пройдешь.

Клёвые печеньки :hi: /хоть я пиво и не очень люблю/

С чаем печенье уходит тоже влет.

как так, месяц драбадан же тока началсо!?

Я там забыл дописать.Должно было быть так : "Постепенно заканчиваем праздновать, чтобы сразу начать снова".

:-D выйди вон отседова

не пью пива.... что бы такого в эти печеньки забабахать ышо...

[Сообщение изменено пользователем 07.01.2010 23:02]

укроп, чеснок и с борщиком.

вариан! И сделать их малюсенькими!

Угумс.

Хм.. тож завтра таких сделать чтоле... :popcorn:

и на встречу принести! :super: \обнаглела\

нее, на встрече бум суши-роллы нямкать :super:

плиин только что хотела кодироваться.. как посмотрела сразу захотелось пивка с такими прикалюхами

Саш, ты же, вроде бы, не местный,если я не ошибаюсь,да?
Считай, тебе повезло, а то бы я прописалась у тебя на праздничную неделю, с такими-то вкусностями ежедневными )))
Я полагаю, последние 3 дня выходных ты тоже будешь нас радовать?:-)

Эээээ.....Живу в одном из ближайших пригородов.В Екб каждый день на работе.Кроме каникул и выходных )))).




Смотря как седня закончим)))).




Вижу, твои посты так и продолжает кто-то минусить ?

Ну, вчера, по-моему, у тебя тоже весело было...или когда там...позавчера...рота друзей+рулет омлетно-мясной )))) А на следующий день капустник...Так что...надеюсь, порадуешь ))

Да Бог с ним...Счастья ему )))

эй, друх, мы же худеем!

Дак партию жирных кабанов же вчера создали! (у Жени в пельменной теме) Теперь придется соответствовать))))))))))))))))

Спасибо, сегодня делала, очень вкусно, правда не было кефира и лука, добавила сметану и укроп...

Зря не делаете, классное печенье.