Салат - торт из крекеров

Нам потребуется:
Пакет соленых крекеров \лучше прямоугольных, удобней будет разбирать на порции.Я не нашел, сделал с круглыми.\.
Банка рыбных консервов.\у меня была горбуша в собственном соку\.
Зеленый лук.
4яйца, сваренных вкрутую.
Натертый сыр.
Чеснок.
Майонез.
Соль, перец.

Кроме того, огурец и помидор для украшения.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На плоское блюдо выкладываем крекеры в один слой.Как-то так:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Далее все пойдет также слоями:

яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
крекеры;
консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
мелко нарезанный зеленый лук;
крекеры;
сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию.

Готово:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Красиво))))) :-)

ну чоуж.. рыбу с майонезом смешивать не стала бы (она вместе со своим соком итак не сухая), форму зяла бы глубокую, чтобы крекеры покрывались полностью, а не торчали с краю, ну и огурцы с помидорами лишние тут.. просто верхний слой - майонез, сверху желтки...
ИМХО

Ну чоуж.....И у меня лишь вариант.Выкладывайте свои, найдем удачный.

оно, наверное, вкусно...
автор молодец, что делится рецептами, выкладывает...
выглядит как то вот не очень...

зеленью посыпать еще мона

Ну есть немного.С квадратными крекерами значительно лучше смотрится.Делать можно как бы крестом, если посмотреть сверху, очень эффектно .И спрятать квадратные крекеры в таком торте уже не проблема, они в стороны не выпирают.Ну и лопаткой можно сразу брать порциями.
В общем, куплю квадратные несладкие - фотки обновлю.А идея отличная, салат вкусный получается.

В глубоком блюде делать я бы не стал - все перебуровишь, когда брать на тарелку себе будешь.А даже этот вариант, который выложен, можно взять аккуратно на тарелку, не развалив слои.
Касаемо майонеза и консервы - горбуша все-же суховата без майонеза немного.Майонеза надо совсем чуть-чуть.

Где крекеры есть квадратные крупные ? Не нашел нифига, поэтому так сделал, вот так и получилось.Но ,главное, идея ясна - далее сами доделаете.

Оригинальный рецепт!! :-)

Вот это я понимаю - резонанс! Общественность в стороне не осталась, как обычно.Дети в школу собирались.....

резонанс будет когда вареную свеклу на кругляшки порежете и сдобрите маянезиком

Тот рецепт я видел.Это будет баян)))).

[Сообщение изменено пользователем 30.12.2009 11:49]

свеклу заменить на морковку и вперед

По крайней мере одними терками в в уже существующих рецептах форум жить тоже не может.

морковь тереть не надо,надо резать кругляшками

острОтами тоже не прожить.

Можно, можно я влезу?
Моя Имха: если крекер использовать - то порционно, на каждую крекерку чего нить нашмякнуть и красиво и удобно кушать. Мне нраицца: крекер, авокадо, креветка, сбрызнуть лимонным соком. Вариаций множество!
А когда такой горкой - он и размокнет быстро мне кажется, и брать неудобно... :-)

Я почему и говорю о квадратных крекерах.Они стоят рядом друг с другом башнями, как единый торт-салат.Но разбирается порционно без проблем.А размокнуть не успевает - вкусно.

[Сообщение изменено пользователем 30.12.2009 12:27]

в хлебных отделах есть. Называется "Арктика". В пакетах по полкило 17 рублей. Тонкие, но не хрупкие, само то ;-)

идея хороша вполне и поле для креатива огромно :-)

Я нечно подобное делаю наоборот с мелким крекером - рыбками))) И несколько слоев рыбок вперемешку с начинкой, получаецо типа как торт))) :-)

Спасибо, завтра пройдусь по хлебным отделам.Звездный\Кировский\Монетка - там есть ?

Вот еще вариант собрал:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru