Печенье с кукурузными хлопьями

Нам потребуется:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2 стакана муки.
1 стакан сахара.
1 стакан изюма \помытый и распаренный\.
200 гр. кукурузных хлопьев.
1 плитка шоколада \измельчить\.
Пачка маргарина.
Два яйца.
1-2 пакетика ванилина.
Полпакетика разрыхлителя \8 граммов\.

Маргарин растереть с сахаром и ванилином.Добавить яйца, перемешать.Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.Далее вмешиваем шоколад,изюм, и хлопья.
Должно получится примерно так:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Мокрыми руками скатываем шарик из теста, и отправляем на противень.Класть печенья можно довольно близко друг к другу - сильно они при выпекании не увеличатся.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На второй противень теста осталось мало - сделал печеньки поменьше:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ставим в духовку.

Думается, где-то через полчаса достаем, смотрите по своим духовкам.Я пек ~ минут 35 на 180 гр.

Готово:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Мне понравились.

Как повел себя шоколад?? И если слегка приплюснуть печененки?

В этот раз подплавился.Некоторый остается твердым, зависит от шоколада.



Можно.Будут посуше слегка.