Федя, дичь!!!!!! или "ешь ананасы, рябчиков жуй" ...

к закрытию сезона на боровую дичь, блюдо под названием "Ешь ананасы, рябчиков жуй"
пара рябых,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
бекон, грибы, сметана,лук, перец, соль

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
общипываем, потрошим, промываем рябчиков....
жарим грибы с луком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
фаршируем тушки рябчика грибами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сверху на рябых кладем бекон

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и в духовку на температуру 200"
делаем соус - грибы, лук, сметана

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и картофан для гарнира

Фотография из Фотогалереи на E1.ru












а, чуть не забыл про ананас.....
он еще не вырос, только трава

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
запощу рецепт с ним в следующем году ;-)

Ай, молодца, Василий!!!! Люблю рябчиков))) :super: :super:

пости рецепты ;-)

как же я хочу попробовать хоть что-нибудь из дичи
а то я из диких зверей одних зайцев ела. и те какие-то неагрессивные попадались))

ну расскажите, хоть, поподробнее: они (рябчики) вкусные? сильно?

за рецепт плюс :-)

ососбенно когда за ними находишься по лесам, километры накрутишь - они еще вкуснее кажутся ;-)

ммм супер! :super:
а ананас верхушкой сажали?

дааааааа :-D

Просто выкрутили и в землю? Как давно?? Насколько вырос?

во-во, я тоже интересуюсь, чтобы посадить.

ЛС :ultra:

странно... а почему тут написать нельзя? 8(

ананас отрезаете, сушите 3-4 дня этот веник. потом убираете 15-20 листочков снизу, опять подсушиваете 3-4 дня и сажаете в песок....
через месяц увидите новые листья :-)

я думал это форум кулинария,а не растения ;-)

спасибо :-)

ну мы же в конечном итоге съедим ананас, если дождемся плодов... :-)

:lol:

простите :-D

я терпиливый - дождемся :hi:

Примерно через 2,5 года он должен зацвести. Но иногда цветение задерживается. Если растение хорошо развито, активно растет, достигло необходимого возраста, но не цветет, – помогите ему. Самым простым стимулятором цветения ананасов (да и всех растений из семейства бромелиевых) является этилен. Получить его очень просто: в 0,5 л воды растворяется 1 чайная ложка карбида кальция (вещество, используемое газосварщиками). После суточного настаивания в закрытой банке раствор аккуратно сливают в другую емкость без примеси осадка. Этот настой - водный раствор этилена – раз в сутки в течение недели вливается в центр листовой розетки. Разовая доза – около 50 граммов. Цветение практически гарантировано через 1 – 1,5 месяца после стимуляции. Если карбид кальция достать не удалось, - поступите иначе: в большой полиэтиленовый мешок поставьте горшок с ананасом и туда же положите несколько зрелых яблок или помидоров. Этот метод проще, но гораздо менее эффективен,– цветение наступает не всегда. Ананас – это трава, то есть то, что после плодоношения неизбежно погибает. Погибнет и ваш питомец. Но умирает он медленно, иногда до 3-х лет, и взамен себя оставляет до дюжины замещающих побегов – “деток”. По мере развития их отделяют от материнского растения и укореняют. Детки, особенно корневые, способны зацвести еще быстрее, чем выращенные из хохолков. :-)

На самом деле все зависит от зрелости ананаса, его зелень должна быть свежей, а не завядшей. То есть и ананас свежий и зелень его. :-)

Тема не про траву, а про дичь
уговорили, завтра зайду на растения ;-)

Про траву я даже не начинала. :-)

горшочег зачетный с цветком )))
а так - хорошо, конечно. плюсанула. ;-)

А куда делся бекон?

:-)

[Сообщение изменено пользователем 21.12.2009 11:44]

Шампанского!!!Так и хочется крикнуть!!!(Ещё по стописят шампанского и всё!"Бриллиантовая рука") :-D

повезло )) пробовал один раз . плюс :-)