Рулетики из лаваша с красной рыбой

Мое дежурное блюдо :-D закуска на скорую руку


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1 лист свежего армянского лаваша,
300 г слабосоленой кеты ломтиками (или любой другой сл/с красной или копченой рыбы),
200 г мягкого плавленого сыра, (можно масло или майонез)
пучок укропа.

Укроп мелко нарубить. Расстелить лаваш, сверху тонким слоем намазать плавленый сыр, посыпать укропом и выложить ломтики рыбы.
Свернуть лаваш рулетом, выдержать в холодильнике 15–20 мин.
Нарезать кружочками.

Пробовали, вкусно))) если есть время - делаю рулет с сыром пармезан на яйцах и молоке в духовке, а начинка - сметана+рыба+зелень - нереальная штукенция выходит!

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=47535...

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=52243...

:-)

вот темы про рулеты из лаваша появляются тут, ну не каждую конечно неделю,но точно-каждый месяц

А хде укроп 8( ?? Чет не видать на фото, а в рецепте он есть ;-)

видно порубали мелко))))

извиняюсь не нашел поиском



он мелко нарублен :-)

я просто делаю домашнюю шаурму
беру строгаю огурец, помидор, копченую курицу
заворачиваю в лаваш, соответственно при этом содержимое хорошо полив майонезом или соусом каким,
сворачиваю как шаурму и приятного аппетиту
:-)

четкие инструкции, вообще молодцы, а сегодня первый раз нашел этот форум

а тут никто не выкладывал с фотками шаурму, что-то меня заинтересовало :-)

как в очередной раз запросят дома, сделаю и сфоткаю

а я в домашнюю шаурму делаю по другому) там всего больше и все это, наверное, вреднее :-)
Помимо свежих огурца и помидора, кладу туда куру-гриль вместо копченой, лист салата, немного морковки по-корейски и еще вместо майонеза сырно-чесночно-майонезно-сметанную намазку.

А как слово " Шаурма" переводится на русский язык.Может в названии есть обьяснение тому,как она должна выглядеть или из чего готовится? :-)

Спасибо за новый рецептик. кое-что изменю и завтра приготовлю! в следующий раз выйду замуж за повара :cool:

баянище

Просто автор захотел поделиться своим блюдом, вот и все...Кому-то поможет, кто-то впервые сделал, а кто-то просто вспомнит про такую хорошую закусну к новогоднему столу!
зы: плюс постаила, люблю такую))

пробовала с белой рыбой, тоже очень вкусно и поскольку по цвету всё сливается - сразу даже не поняла что ем привычный рулет))

Тоже делали такую,но смазывали маслом,поэтому быстро стало сохнуть.правда может сыром надо было.

Шаурма — изначально так называлось туркменское блюдо, изобретённое степными чабанами — варёное мясо джейрана или сайгака мелко рубится и помещается в промытый желудок того же джейрана или сайгака, туда же сливается его жир.

Вот что является первоисточником популярного ныне фастфуда. :-D
Я вчера изготовил дома свою версию этого блюда.Отчет в моей теме,велкам.Для себя уяснил,что мне больше радости доставляет когда еда позволяет её созерцать в подробностях,а не скрыта внутри лепешки.
Рулетики с рыбой интереснее,сделаю,только лаваш или тортильяс достойный надо купить. :-)