Бочка для квашеной капусты

Доброго времени суток уважаемые форумчане кулинары! :hi:
Мой отец очень любит квашеную капусту и всегда сам её готовит. Получается она у него очень вкусная и минималистичная - бодрящая кислинка и никаких лишних вкусовый составляющих :-) Идеально для простого употребления с льняным маслом или без, а также для борща!
Для приготовления использует обычную эмалированную каструлю. У меня возникла идея подарить ему деревянный бочонок как замену кастрюле. Интересует какой именно бочонок подойдет для этих целей и где его можно купить в нашем городе Екатеринбурге?:-) Хотелось бы найти небольшой, литров на 5-10 и чтобы выглядел неплохо :-)

КОР - ЖБИ
Дом - Уралмаш.

Я там купила свои под огурцы-помидоры.
Есть одно но в использовании бочонка: он подтекает и его надо вымачивать перед засолкой в нем продуктов. Это трудно будет обеспечить в квартире. У меня стоят на гравии в погребе.

блин, это проблемма.... может бывают непротекаемые бочонки или это зависит от качества? в принципе отец тоже живет в своем доме, но там нет погреба или каких-то таких мест....

а поинтересуйтесь у папы, оно ему надо?
мой наквасился в своё время с этими кадушками, потом с эмалированными, а щас с удовольствием использует полиэтиленовые пишевые вёдра



дада... воспоминания детсва... стоит на кухне эта кадка, подтекает, воняет :-d

есть альтернатива - пищевой пластик, из него тоже неплохой продукт выходит, никто еще огурцы не отличил... Продается там, же где это все деревянное, ну еще на Верх-Исетском рынке есть.

во-во... :-)

имхо пластик не катит в качестве подарка... вот облом, так радовался что придумал нормальный подарок! :weep: :-D придётся дальше думать

ни чо не подтекает ))
бочку "заваривают" перд квашением капусты )) лучше с вереском ))
так шта покупайте свои подарок ))
я в этом году 1 раз засолила капусту в бочке ))

может щей всё-таки?

в магазинах "все для душа, все для души" там пошукайте. Вроде были для бани :-)

Может, вот этот скромный бочонок сгодится в хозяйстве?







Как считаете?

Координаты владельца - здесь:
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=67&t=552947...

совершенно верно

Так ее набо хорошенько "Бучить" распарить с разными травами.... мама мучилась-мучилась ... Процедуру эту делали в саду на улице... там кипипятка одного надо вагон... тогда она не будет протекать... Сейчас мама делает в эмалированном бачке, тоже нормуль.. :-) :-)

Во-во.. То же самое.(отослала, кстати, ребенка к бабуле-дедуле за капустой)

А я мужу от тещи привезла... правда она высылала 3-х литровую баночку... но я в две маленькие положила.... :-o
Одну 0,7... а вторая 0,5.....или меньше.... :-D

Пожалелаааа

Его....Ну типа... тяжело везти... ну он ф курсе... багаж-то он же сам и увез.... :-D

[Сообщение изменено пользователем 11.12.2009 17:30]

Родители кадку для квашения замачивали в ванной,она конечно запашистая(бочка),стояла дня два,потом уже не протекала.

Во-во... мои тоже все выхи ее "бучили". :-) :-) :-)

Нужно было по мешочкам разложить. Я так от родителей и таскаю. :-D

Так там все плотно, опять же в самолетах багаж швыряют так, что мама не горюй... в банках надежнее, я их в пакет, потом в пупырчатую пленку, потом в полотенце( это если что случись, чтобы меньше текло) ...Но ттт, сумки все переломали, форму для выпечки погнули, а банки целые... :fizra:

Ничосе...Ужас какой!