Ленивые голубцы (с томатами в собст. соку)

Здравствуйте!
Вот и мой рецептик ленивых голубцов, надеюсь кому-нибудь понравится :-)
Берем:
фарш (говядина+свинина) - 500 гр
1 яйцо
1/4 кочана капусты
1 большая морковь
1 головка лука
100 гр риса (предварительно отваренного в подсоленной воде)
200 гр сметаны
томаты в собст соку (по вкусу)
2 зубчика чеснока
специи

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Делаем:
Капусту мелко шинкуем, морковь трем на мелкой терке, измельчаем лук и чеснок. Смешиваем фарш, капусту, морковь, яйцо, чеснок, лук, рис и специи:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Делаем колобки и укладываем их в глубокую сковороду:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Соус:
Томаты, сметану, чеснок и укроп (если есть) размельчить в блендере и полить колобки:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Дать закипеть, убавить огонь и тушить под крышкой минут 25:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита! :-)

Ну Вас поперло на ночь глядя :-D
Зачетные "ленивые", люблю такие :-)

:-D
тоже люблю такое...

офф: автор, вот Вы выложили три рецепта (пока что!!! :-D ), Вы все это за вечер приготовили или несколько дней рецепты копили, чтобы потом всех порадовать? :-)
Еще и время-то такое выбрали, когда я наиболее уязвима при просмотре таких вкусностей :ultra: :-D
зы: хорошо что часом ранее поела винигрета, а то бы сейчас за бутербродом побежала, что чревато жировыми отложениями в различный областях )))

[Сообщение изменено пользователем 03.12.2009 00:49]

Картоху давно у меня просили фотоотчет показать, а голубцы и кекс седня :cool:

ООО, суперррр! Завтра буду готовить - очень аппетитно и просто.
Спасибо за рецепт!

рецепт яичницы дождемся, не? :-D

если это будет хороший и красивый креативный рецепт яичницы - то я лично посмотрю с удовольствием. :-)

Вам какую? ;-) :-D

Ооочень аппетитно выглядят колобочки :-)
Особо радует, что поданы без гарнира, так как считаю, что блюдо самодостаточное, но многие любят употреблять с картошкой, макаронами и т.д.
А Вам несомненно плюс)))

я такие давно делаю, быстро и вкусно

Спасибо за идею, сделала сегодня в виде запеканки, получилось очень вкусно!

я тоже так делаю, только я ещё добавляю картошку сырую натёртую... получаются голубцы более нежные и менее калорийные - потому что мяса за счёт картошки. кладу меньше.... и вообще на днях делала - отпад мозга такие голубцы.... :-D