Торт без выпечки "Эксперимент" (конкурс "Сладкая жизнь")

Делать было нечего, дело было.....утром! Врасплох настигло вдохновение, но лень преобладала...так и родился вот такой экспериментальный тортик без выпечки. На вкус - мне очень понравился, необычно, свежо, ярко. Вобщем то и вид получился довольно праздничный. В холодильнике нашла:

100 гр сливочного масла = 15 рублей
200 мл сливок 10% = 25 рублей
150 гр сахара = 5 рублей
150 гр кукурузных хлопьев = 10 рублей
20 гр (думаю нужно брать больше, но у меня их просто не было) жареного миндаля = 15 рублей
Это у нас будет основа, и стоит она = 70 рублей

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Делаем основу:

Растапливаем масло на огне, добавляем сахар:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Постоянно помешивая, ждем пока смесь не приобретет карамельный цвет, всыпаем хлопья и миндаль, уменьшаем огонь и вливаем сливки - варим до загустения:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Форму выстилаем фольгой и выкладываем туда смесь кукурузную, разравниваем, убираем в холодильник:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Готовим крем:
200 мл сливок 33% = 35 рублей
300 гр клубники = 30 рублей
150 гр сахара = 5 рублей (регулируйте сахар по своему вкусу)
2 ст л желатина = 10 рублей
150 мл воды = бесплатно
Итого крем = 80 рублей
Украшение - виноград веточка = 35 рублей
Итого торт = 185 рублей



Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Желатин замачиваем в воде на 10 минут, потом нагреваем до растворения, не доводя до кипения.
Сливки взбиваем с сахаром, клубнику перемалываем в блендере:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Остывший желатин вливаем в сливки, смешиваем все с клубникой. Выливаем все на корж и ставим в холодильник.
Дальше пошло мучительное ожидание.
Застывший корж украшаем по своему вкусу, я украсила виноградинками:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И вот разрез:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного чаепития! :-)

Какой веселенький у Вас тортик получился!! :super:

Какой красивый тортик! Огроменный вам плюс за выдумку и оригинальность!

Ой, такой яркий! плюс!

Да!:-)

+.... :food:

Надо это дело быстренько есть! Пока хлопья не размокли!

Они по определению УЖЕ размокли когда их варила в сливках, но они обратно хорошо схватываются, получается ни с чем не сравнимый карамельно-кукурузный вкус :-)