помогите найти рецепт

кормили меня как то давно дивным блюдом.
в составе - рис, чеснок, молоко. видимо, что-то еще.
готовилось в казане.
это все, что я успела углядеть, прежде чем была изгнана из кухни.
на вкус.
фантастика.
на молочную рисовую кашу не похоже совершенно.
кто-нибудь знает что это и как готовить?
(человек, который меня кормил сим уже увы не расскажет как готовить)

Рут, ну хоть блюдо то какой кухни?

Аиш, предварительно ещё морковь, лук и мясо обжаривают в жиру!



согласен!

Не помню откуда я знаю, но вот что-то подобное:
варим рис практически до готовности. Снимаем с плиты. Добавляем предварительно обжаренный в масле чеснок, немного молока и разбиваем яйца. А дальше..... размешиваем, размешиваем, размешиваем... очень интенсивно, что бы яйца хорошо промешались. В процессе размешивания можно вернуть на плиту, на самый малый огонь.
Очень примерные пропорции - на стакан риса, 2 яйца, 1/3 стакана молока, пара зубчиков чеснока.

Попробуйте, вдруг что-то похожее, или просто понравится. ;-)

всё, что с казаном связано это к "великому кулинару".
особенно если он не мыт никогда, казан в смысле

не знаю.

нет, моркови и лука в составе точно не было.
полученное блюдо было белого цвета, лук я не ем и кормящий это знал.


по-моему варилось сразу с молоком. фиг знает вообщем то. молока шло много, а яиц тогда в доме не было....