Кальмарчики

Простите за лаконичность, дебют у меня так скажем по выкладыванию ;-)
Вобщем, придя домой, вспомнил что накануне приобрел кальмаров, да картошечка дома была уже пожарена и решил я их зажарить.
Понадобилось: Кальмары (тушки ибо пробовал замороженные чищенные кольца- жутко не понра), луковица, масло растительное.
Процесс чистки и отварки (отвариваю всегда 2 минуты) кальмаров не стал, так вот результат:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
затем порезал типа соломкой и с луком на сковородку с маслом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пережарил до такого состояния (чуточку подрумянив)
кстати, осторожно, во время жарки они как попкорн стреляют.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ну и теперь можно на блюдо выложить, добавив зелень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вуаля! очень вкусненько, хотя на любителя )

мммммммммм
вовремя вы
как раз обед у людей
:-)

:super:
Я еще сметанки в конце добавляю :-)

а шо за напиток такой странный налит? ;-)

Пробовал, но без нравится больше



Сок томатный, марку не буду говорить, а то забанят ))))))

8( мне показалось, что хреновина....

вот и мне тоже))))) а кто нить знает рецепт кальмаров по-корейски? ;-)

Заливаешь горячим маринадом, таким же как для морковки,
вместе с морковкой. (кальмары отварены)

Угу, тож так подумала...слишком уж он густо выглядит и с комочками ))) Видимо, хороший сок, с помидорками)))
За дебют-плюс! :-) Добро пожаловать :hi:

Кстати, морковь по корейски вовсе не корейское блюдо! ;-)

Ну точно не Фруктовый сад ))))))
А, понял щас посмотрев на фотку, я просто перед тем как налить, посыпал в пак соли и взболтал, это пузырьки так преображают сок )))))

[Сообщение изменено пользователем 27.11.2009 12:41]

а шо у Вас там за котлетка?

Да! Проходите, будем рады. :-)

Да я давно тут )))))))

это мы с десертами своими носимся и не заметили :-)

:popcorn: