фуршет : ))
О
ОТтепель
а давайте поговорим о закусках для фуршета? что и как красиво, качественно и вкусно приготовить для фуршета?
P
PePe1
Моя тетя делает корзинки песочные с начинкой из яйца, морковки, лука и консервы рыбы-сайры, заправка майонез. Все выклдываем в корзиночку(продают их вроде в супермаркетах) сверху пучок зелени и красиво и сытно!
K
Kali
иногда на крекеры, или из батона вырезаю кольцом железным основу
выдавливаю кондитерским мешком паштеты, плавленые сыры, муссы всякие... или допустим масло растертое с сельдью, или копченой скумбрией, или икрой... и чуть зелени...
красиво и вкусно
выдавливаю кондитерским мешком паштеты, плавленые сыры, муссы всякие... или допустим масло растертое с сельдью, или копченой скумбрией, или икрой... и чуть зелени...
красиво и вкусно
О
ОТтепель
муссы всякие...
Кали, вот тут подробнее можно?
K
Kali
Кали, вот тут подробнее можно?
в блендере взбиваю ветчину, и добавляю допустим сливки, или сливочный сыр, или масло... тут уж как душе угодно
или курицу вареную, добавлять сливки и бульон, можно чуть чеснока и орехов....
Я , кроме тарталеток с разной начинкой, делаю на шпажках
- сыр, виноградина;
-помидорки черри + шарик моцареллы
- катофель(варенный)+ кусочек сельди
-ветчина + кусочек марин.огурчика
Втыкаю шпажки в половину яблока.
Еще делаю рулетики из баклажан с начинкой ( в "Звездном" такие продаются) режу попола и втыкаю шпажки.
Ну и , так называемые, роллы из блинов с подкоченной семгой.
- сыр, виноградина;
-помидорки черри + шарик моцареллы
- катофель(варенный)+ кусочек сельди
-ветчина + кусочек марин.огурчика
Втыкаю шпажки в половину яблока.
Еще делаю рулетики из баклажан с начинкой ( в "Звездном" такие продаются) режу попола и втыкаю шпажки.
Ну и , так называемые, роллы из блинов с подкоченной семгой.
B
Bertie
Чипсы с икрой. Мгновенно и вкусно.
K
Kali
Чипсы с икрой
неее, икру с картохой... как-то не того....лучше шоп всё-таки типа мини-тарталеток чуток масличка и икры)))
а вообще я икру люблю из банки, ложкой...
K
Kali
вот нашла, канапе с килькой :-)
типа дешево и сердито
:-)
типа дешево и сердито
:-)
О
ОТтепель
пасиб ))
думала легко отделаться но на такую красоту придется время потратить и еще как
b
belka1
муссы всякие...
Еще вариант: сливочное масло, сливки, копченая рыбка (кета, форель, семга и т.д.)взбить в блендере. Можно немного лимонного сока или чуточку зелени порезать мелко и украсить икрой ( черной ).
О
ОТтепель
черной
красная сойдет ))
черной я сама покушаю))
К
Каззявка
на терке натереть сыр, добавить чесночка перемешать с майонезом и вся ента смесь выкладывается на твердые чипсы (принглс).только делать нужно перед подачей на стол, а то обмякнут
К
КатеринаF
на терке натереть сыр, добавить чесночка перемешать с майонезом и вся ента смесь выкладывается на твердые чипсы
или на порезанные кружками помидоры
В
Вжик)))™
а мне еще нра, когда 2-4 этажные тарелки есть, сладкая, соленая, мясная и тд.... смотрицо - супер
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.